सूजी का हलवा (suji ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई चार चम्मच देसी घी लेंगेऔर उसमें सूजी और बेसन डालकर हल्की आंच पर गोल्डन होने तक भूलेंगे
- 2
दूसरी तरफ काजू और बादाम को अलग बर्तन मे घी डालकर उसे गोल्डन कर लेंगे
एक फ्रायपन में एक कटोरी चीनी लेंगे और तीन कटोरी पानी लेकर उसकी चाशनी तैयार करेंगे साथ ही उसमें इलायची पाउडर और चुटकी भर पीला कलर डालेंगे - 3
जब सू जी में से सुगंधित खुशबू आने लगे और वे गोल्डन दिखने लगे तब उसे लगातार चलाते हुए चाशनी डालेंगे
- 4
और उसे लगातार हिलाते रहेंगे साथ ही उसमें काजू बादाम किशमिश चिरौंजी डालेंगे
हमें को जिस बर्तन में साफ करना है उसमें डाल कर उस पर सूखा नारियल पाउडर डालेंगे डीजे गर्मागर्म स्वादिष्ट सूजी का हलवा तैयार है
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