Σούπα Μοσχάρι

Eirini Spn
Eirini Spn @rinaspn93

Τα λαχανικά τα κόβω τόσο μικρά για να τα εξαφανίζω στο σερβίρισμα για τον γιο μου 😉 το κολοκύθι δεν θα το ξεφλούδιζα κανονικά και θα έβαζα και 1 πράσο.

Σούπα Μοσχάρι

Τα λαχανικά τα κόβω τόσο μικρά για να τα εξαφανίζω στο σερβίρισμα για τον γιο μου 😉 το κολοκύθι δεν θα το ξεφλούδιζα κανονικά και θα έβαζα και 1 πράσο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.Μοσχάρι για σούπα
  2. 1καρότο μεγάλο
  3. 2κολοκύθια
  4. 1κρεμμύδι
  5. 1ντομάτα
  6. Λίγοσέλερι
  7. 1 χούφτακριθαράκι
  8. 2κνορ
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. λεμόνι κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζω το μοσχάρι να μαλακώσει 1 ώρα περίπου. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβω τα λαχανικά μου.

  2. 2

    Αφού περάσει η ώρα κόβω μικρά κομμάτια το κρέας μου και το ξανά βάζω κατσαρόλα με αρκετό νερό μαζί με τα λαχανικά και σιγοβράζω ώσπου να γίνουν. 10 λεπτά πριν προσθέτω το κριθαράκι.

  3. 3

    Έτοιμη! Για κρύωμα ότι πρέπει!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Eirini Spn
Eirini Spn @rinaspn93
στις

Παρόμοιες συνταγές