स्टफिंग शिमला मिर्च (stuffing shimla mirch recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम शिमला मिर्च के लिए मसाला तैयार करेगे
आलू उबाल कर छिल ले ओर सारे मसाले मिक्स कर ले ओर टमाटर हम पीस लेगे - 2
अब हम शिमला मिर्च 2छोटी चम्मच तेल में फ्राई करेंगे 4/5मिनट फ्राई करें
- 3
अब शिमला मिर्च मे बीच में कट करेगेअब आलू का मसाला भरे ओर तेल गरम करते हैं ओरजीरा हींग डालकर पकाते है टमाटर डाल कर पकाते है
- 4
अब सारे मसाले मिक्स कर ले ओर पकने दे फिर दही डालकर कुछ देर पकने दे इसमें 1चम्मच मलाई डाले
- 5
जब ये पक जाए तो बचा हुआ आलू मसाला डाले अब शिमला मिर्च डाले।थोड़ी देर ढक कर पकाएबस बन गयी टेसटी शिमला मिर्च
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