भरवां शिमला मिर्च (Bharva shimla mirch recipe in hindi)

Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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सामग्री

  1. 5- शिमला मिर्च (हरी)
  2. 2- उबले आलू (मध्यम अकार)
  3. 2- टमाटर
  4. 1/2 कप- पनीर
  5. 4 टेबलस्पून- तेल
  6. 1/4 टीस्पून- हींग
  7. 1/2 टेबलस्पून- जीरा
  8. 2 टेबलस्पून- धनिया पाउडर
  9. 1 टीस्पून- हल्दी पाउडर
  10. स्वादानुसार नमक, मिर्च
  11. गार्निश के लिए
  12. 1/2 टेबलस्पून- हरा धनिया
  13. 1/2 टेबलस्पून- उबले कॉर्न
  14. 2क्यूब - चीज़

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को मैश कर लें |शिमला मिर्च को ऊपर से काटकर बीज निकाल दें |

  2. 2

    कड़ाई मे 2टेबलस्पून तेल डालकर गरम कर लें |हींग जीरा डालकर चटकाएं |

  3. 3

    सभी मसाले डालकर भूनें |

  4. 4

    अब टमाटर डालकर भूनें |

  5. 5

    आलू व पनीर डालकर अच्छे से चला लें |ठंडा होने पर शिमला मिर्च मे भर दें |

  6. 6

    अब कड़ाई मे 2टेबलस्पून तेल व 1/4टीस्पून नमक डालकर शिमला मिर्च रखें और धीमी आँच पर ढककर पका लें |बीच-बीच मे शिमला मिर्च को पलटें |

  7. 7

    कॉर्न, धनिया व चीज़ से सजाकर सर्वे करें |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Vijayata Goel
Vijayata Goel @vijayata27
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To be happy eat good !To eat good cook good !🙂 HAPPY COOKING 🙂
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