瑪格麗特餅乾【9巷5弄】

9巷5弄甜點實驗室 @alley5lane9
據說發明的甜點師當初在製作餅乾時,一邊默念著情人的名字(瑪格麗特小姐),一邊用手指按壓在麵團上,這種餅乾才因此得名,是一種有著浪漫愛情故事的甜點!
YT影片:https://youtu.be/zT652-RbDlM
瑪格麗特餅乾【9巷5弄】
據說發明的甜點師當初在製作餅乾時,一邊默念著情人的名字(瑪格麗特小姐),一邊用手指按壓在麵團上,這種餅乾才因此得名,是一種有著浪漫愛情故事的甜點!
YT影片:https://youtu.be/zT652-RbDlM
相似食譜
-
簡單卻充滿情意●瑪格麗特餅乾 簡單卻充滿情意●瑪格麗特餅乾
瑪格麗特餅乾,據說全名為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)。很久以前有位糕點師傅在做餅乾時心中默唸情人的名字,並把自己的拇指按在餅乾上,這就是它名字的由來。餅乾不僅名字美,背後更有著美麗的愛情傳說。這款餅乾特別在加了熟的蛋黃和一半的玉米粉,所以會產生漂亮的裂痕,玉米粉也讓餅乾更加酥鬆、入口即化~~ Flora -
-
【新手入門】瑪格麗特餅乾 【新手入門】瑪格麗特餅乾
很多人覺得做餅乾 一不小心就會失敗不過最近,樂發現了一款 瑪格麗特餅乾連新手都很容易上手!材料也超簡單,很好取得製作時間又短~有一次晚上做完,隔天帶去給同事吃,大家都讚不絕口吃起來有點像蛋酥小餅乾的口感(也有人說像喜餅)趕快來看看該怎麼做吧~ 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog 樂樂的小資廚房 -
【棋格餅乾】|9巷5弄 【棋格餅乾】|9巷5弄
只需要用到5種常見材料,發揮創意把雙色麵團自由拼接出喜歡的圖案,邊做邊玩,超適合和小朋友同樂!YT影片:https://youtu.be/dNCpgrNaP_0 9巷5弄甜點實驗室 -
指印果醬餅乾【9巷5弄】 指印果醬餅乾【9巷5弄】
應該大多數人都有吃過的餅乾,中間的凹洞填入紅色或黃色果醬,簡單、好看又美味!英文名稱Thumbprint Cookies也是因為用拇指壓出凹洞的這項特色~YT傳送門:https://youtu.be/NwQsmygJY_M 9巷5弄甜點實驗室 -
抹茶鑽石餅乾【9巷5弄】 抹茶鑽石餅乾【9巷5弄】
有點久沒做餅乾了,這次挑了基礎法式餅乾之一的鑽石餅乾來做抹茶口味,這種餅乾因為麵團表面沾附的粗砂糖,烘烤後帶有閃亮的光澤,像鑽石一樣,因此得名~YT傳送門:https://youtu.be/KEecvC2fCN8 9巷5弄甜點實驗室 -
酒漬果乾奶油夾心餅乾【9巷5弄】 酒漬果乾奶油夾心餅乾【9巷5弄】
北海道六X亭知名伴手禮,簡單版本在家也能輕鬆做出,內餡的靈魂-酒漬果乾,浸泡越久越好吃!YT傳送門:https://youtu.be/OYzoBSYgCfk 9巷5弄甜點實驗室
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15733718
留言