Pastel de poroto azuki Granos Japonés tsubu han o anko🇺🇾🇯🇵つぶあん

🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay
Montevideo, URUGUAY
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 cucharaditalevadura en polvo
  2. 1200 mlagua
  3. 400 gporoto azuki
  4. ☆para Reducir la astringencia
  5. 400 mlagua
  6. 1200 mlagua con gas
  7. 400 gazúcar rubio = g de poroto
  8. 1 pocosal

Paso a paso

  1. 1

    Disolver el polvo de hornear en agua y remojar los porotos durante la noche.
    (La soja y los porotos azuki que se venden en Uruguay no se ablandan incluso si se hierven de la misma manera que en Japón.)

  2. 2

    Derretir el polvo de hornear en agua y remojar los porotos durante la noche.

  3. 3

    Hervir los porotos durante 15 minutos.

  4. 4

    Déselo al colador y remojarlo en agua.

  5. 5

    Reemplace el agua y cocine hasta que esté tierna.

  6. 6

    Cuando los porotos estén hervidos y el agua esté baja, agregue azúcar.

  7. 7

    Quemar inmediatamente el calor.
    La vida útil es de 1 mes para la congelación y 1 semana para la refrigeración.

  8. 8

    Es una cocina indispensable para la dulzura tradicional de Japón. Sin embargo, en Europa y los Estados Unidos, parece que hay muchas personas que no son buenas en porotos dulces.

  9. 9

    El poroto azuki a veces se vende en bambú, un restaurante taiwanés en centro o Tienda de alimentos naturales.
    Los nikkei cultivan porotos azuki para su propio uso.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
Leer más

Comentarios

Recetas similares