Paso a paso
- 1
Previamente, tendremos que poner a remojo las judías el día anterior.
Las cocemos en agua con un chorro de aceite. Pelamos y picamos las cebollas y los dientes de ajo, y los rehogamos en un poco de aceite, con el laurel, y sin dejar que se doren. Cortamos el bacon en trozos y lo añadimos. Agregamos también la guindilla, y el tomate. - 2
Dejamos rehogar todo junto unos 10 minutos y añadimos las setas.Si son grandes las cortamos en trozos.
Dejamos cocinar 5 minutos y vertemos el vino, salpimentamos y echamos una pizca de cominos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
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En verano no es muy fresquita pero está muy rica y me apetecía mucho.


Fabada


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Esta receta es súper simple y riquísima!!


Fabada
No es una receta típica, pero es la que hago yo :)Yo le añado un pelín de sofrito básico para darle más consistencia y color y cuezo los chorizos y morcillas aparte para evitar la grasa que sueltan lo máximo posible.#weekendTour #cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera


Fabada
Holaa!! Esta es mi manera de hacer la fabada asturiana, claro yo la hago a mi modo, pero basándome en la receta asturiana, con los elementos que tenemos en la isla y no tan contundente, porque hace calor!! Besos!!


Fabada


Fabada asturiana


Fabada castellana
En Castilla las judías blancas de hacen con oreja, papada, panceta, chorizo y toda clase de chacina que se quiera poner. La comida castellana es abundante y contundente para combatir los rigores del frío invierno...hoy por ejemplo, va a sentar de maravilla.


Fabada asturiana
Fabada clásica asturiana con la receta de mi madre


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Un súper plato, para este tiempo


Fabada asturiana
#Cocinandoconchorizo #fabada #fabadaasturiana


Fabada con espinacas y chorizo


Fabada asturiana
Haga frío o calor, un buen plato de legumbre te deja el cuerpo como diría mi padre "un reloj", y si es una fabada, siempre y cuando encuentres un compango con denominación de origen...un lujo.


Fabada asturiana


Fabada asturiana


Fabada Asturiana
Esta receta siempre recuerda a la gran Tierra Asturiana, a la gastronomía del Norte, a comida a fuego lento y así la presento, una receta de paciencia para sacar el máximo sabor. Esta receta se puede acompañar con un buen tinto DO Ribera del Duero como es el Pago de Carraovejas.


Fabada Asturiana


Fabada Asturiana
#WeekendTour#domino#Glutenfree#GastronomiaAsturias#DelaCocinaalaMesaLa Fabada Asturiana, un clásico de nuestra Gastronomía. Un plato de cuchara que nunca puede faltar en nuestro recetario. Es típico guiso de invierno, aunque se prepara en todas las épocas del año. Es para mi una de las joyas de nuestra gastronomía y su elaboración es muy fácil y siguiendo unos sencillos pasos el resultado es espectacular. ¿ Comenzamos ?.


Fabada al estilo asturiano
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Fabada con trucos
#WeekendTour#dominóes un plato muy completo que siempre que los ingredientes sean de buena calidad te va a salir para mojar pan y repetiren invierno y con un buen vasito de tinto sales a la calle de manga corta jejepor cierto si tienes olla de barro el sabor es mejor y yo a veces lo hago en la estufa de leña cuando la tengo encendida


Fabada Asturiana con mi toque


Fabada con Conejo
Una manera suave de comer las magnificas Fabes (alubias de la Fabada) sin grasa.


Fabada con chorizo
La fabada, mi fabada es propia de cada casa. Un plato de cuchara, de dura digestión pero de sabor único. La fabada o fabes con chorizo, morcilla, bacon... ¡son únicas!


Fabada asturiana con thermomix


Fabada casera rápida
La Fabada casera. Es muy rápida de hacer, muy económica y calienta mucho el cuerpo. Es ideal para días con frío.


Fabada 🍷
El tiempo que hace invita a un platazo de cuchara y la receta de @lacuinadenjamex me lanzó a la cocina, vamos familia.

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