Seblak Kuah Pedas (recook)

Anggi Lestiara
Anggi Lestiara @anggilstiar
Malang

Jalan2 ke Semarang tp kok jajannya seblak sih nggik? 😂
Ceritanya kemarin Jumat warga #CookpadCommunity_Malang lg tour ke Semarang, ketemulah sm Ibu Erny. Nah beliau sharing nih kuliner2 khasnya Semarang. Giliran cooksnap malah njajan seblak, ga nyambung ya hihi. Jujur ini pertamakali membuat seblak, dan kali pertama lagi makan seblak sejak memutuskan unt stop makan dr 2018. Untuk kerupuknya karena aku kurang "masuk" sm konsepan direndam dulu, jadi aku skip dan ganti sm spaghetti (krn itulah stop konsumsi seblak). Rasanya? Mantab bunda! Jd kaya makan pasta dikasi kuah seblak gitu, perpaduan kuliner yang nabrak banget 😂

Source = Ibu @ErnySulistyowati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11886637-seblak-kuah-pedas?invite_token=eWqjoaP3iMjUR4a7ygN3JR2Q&shared_at=1638193772
Modifikasi by me

#Semeru_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Seblak Kuah Pedas (recook)

Jalan2 ke Semarang tp kok jajannya seblak sih nggik? 😂
Ceritanya kemarin Jumat warga #CookpadCommunity_Malang lg tour ke Semarang, ketemulah sm Ibu Erny. Nah beliau sharing nih kuliner2 khasnya Semarang. Giliran cooksnap malah njajan seblak, ga nyambung ya hihi. Jujur ini pertamakali membuat seblak, dan kali pertama lagi makan seblak sejak memutuskan unt stop makan dr 2018. Untuk kerupuknya karena aku kurang "masuk" sm konsepan direndam dulu, jadi aku skip dan ganti sm spaghetti (krn itulah stop konsumsi seblak). Rasanya? Mantab bunda! Jd kaya makan pasta dikasi kuah seblak gitu, perpaduan kuliner yang nabrak banget 😂

Source = Ibu @ErnySulistyowati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11886637-seblak-kuah-pedas?invite_token=eWqjoaP3iMjUR4a7ygN3JR2Q&shared_at=1638193772
Modifikasi by me

#Semeru_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. Secukupnyapasta spaghetti
  2. 1 bonggolpokcoy
  3. 1 butirtelur
  4. 1 genggambaso sapi
  5. Secukupnyajamur kuping
  6. 1/2 kotaktahu putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruas kecilkencur
  10. 7 buahcabe rawit merah
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 batangdaun bawang pre
  13. Margarin unt menumis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan yg perlu dicuci dan tiriskan. Potong-potong baso sapi, tahu, jamur, dan pakcoy. Untuk bumbunya langsung diuleg ya bund.

  2. 2

    Uleg bumbu hingga setengah halus. Aroma kencurnya bener-bener bikin plong.

  3. 3

    Oiya disini aku masaknya pake mejikom, ala2 anak kost 😂 panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi. Kemudian, masukkan tahu, baso, jamur dan telur. Aduk rata. Tutup mejikom sebentar.

  4. 4

    Masukkan pakcoy dan air. Kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan pasta dan saus tomat. Tambahkan air lagi jika masih diperlukan, masak pasta hingga al dente. Terakhir, taburi daun bawang. Dah siaap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Lestiara
Anggi Lestiara @anggilstiar
pada
Malang
interested in architecture and culinaryTemui saya di @anggilstiar dan @dapurkerja
Lebih banyak

Komentar (2)

Momy blue
Momy blue @cook_37130450
Pengen nyobain juga aaa soal nya aku suka sekali sama spaghetti

Resep Serupa