Riso alla giapponese
GiappaItala Chinami 🇯🇵🇮🇹 @giappaitaliachinami
La Preparazione fondamentale del riso alla giapponese 🇯🇵🍚
Riso alla giapponese
La Preparazione fondamentale del riso alla giapponese 🇯🇵🍚
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciacqui il riso 3 o 4 volte con acqua fredda, e lo metti in una pentola. Ora versa l’acqua temperatura ambiente / fredda, fino a che tutto il riso sia coperto e lascialo riposare almeno per 3 - 4 ore.
- 2
Una volta passate queste ore, scala il riso. Per far cuocerlo, la quantità di acqua è in porzione alla quantità di riso: quindi 160 cc in questo caso.
- 3
Ora metti la pentola sul fuoco medio, insieme al riso, e una volta che bolle, abbassa il fuoco al minimo ed utilizza sempre un coperchio.
⚠️ Ogni tanto togli leggermente il coperchio per non far uscire l’acqua. - 4
Quando il riso è assorbito tutta l’acqua, lascialo riposare per 10 - 15 minuti coprendo con il coperchio e sul fornello.
- 5
Ecco il riso è pronto!
Cooksnap
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