Sayur asem betawi

Firda Yulianti
Firda Yulianti @dapuremakpidah

Halo jumpa lagi bunda! Kali ini aku masak sayur goreng asem betawi. Btw aku orang betawi asli jd tau bgt tuh rasanya sayur goreng asem enak atau yg kurang enak🤣 pas bgt ujan2 sruput ini wuiiiiih wenaeeeee puooool. Yuk di coba!

Sayur asem betawi

Halo jumpa lagi bunda! Kali ini aku masak sayur goreng asem betawi. Btw aku orang betawi asli jd tau bgt tuh rasanya sayur goreng asem enak atau yg kurang enak🤣 pas bgt ujan2 sruput ini wuiiiiih wenaeeeee puooool. Yuk di coba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 buahJagung
  2. 1 buahLabusiam
  3. 1/2 buahPepaya mentah
  4. secukupnyaNangka
  5. Asem
  6. 3 lembarDaun salam
  7. lengkuas
  8. Sereh
  9. Daun melinjo
  10. Kacang tanah kupas
  11. buahmelinjo
  12. Kacang panjang
  13. Bumbu halus
  14. 6 siungbawang merah
  15. 1 buahterasi
  16. 5cabe merah keriting
  17. Kemiri
  18. Kunyit
  19. Garam & penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, cuci & potong2 bahan (labusiam, paya muda, nangka dan kacang panjang). Cuci kacang tanah, melinjo dan daun melinjo. Lalu rebus

  2. 2

    Ulek bumbu halus bawang merah, cabe, kemiri, kunyit dan terasi, tambahkan garam dan penyedap.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga harum dan jangan terlalu kering. Kemudian masukan ke dalam panci yang sudah berisi sayur sayuran yg sudah direbus. Tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh. Koreksi rasa. Sajikan dengan penuh cinta😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Yulianti
Firda Yulianti @dapuremakpidah
pada
seorang ibu rumah tangga yang hobi berantakin dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa