Oseng Kikil

Mavis_Minikiribi
Mavis_Minikiribi @mavis_minikiribi
bandung kota

Yt : mavis minikiribi
Fb : mavis minikiribi

Oseng Kikil

22 orang berencana membuat resep ini

Yt : mavis minikiribi
Fb : mavis minikiribi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grkikil sapi
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai, di geprek
  4. 1 potonglengkuas, di geprek
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgula / sesuai selera
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 3/4 sdtgaram / sesuai selera
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 butirtomat, di potong potong
  11. 250 mlair / secukupnya air
  12. Bumbu yg di haluskan :
  13. 15 siungbawang merah
  14. 8 siungbawang putih
  15. secukupnyacabai rawit (kalau suka pedas)
  16. 1/2 potongkunyit
  17. 1 potongjahe
  18. 2 potongkencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus dahulu kikil hingga bener bener empuk

  2. 2

    Lanjut kita haluskan bumbu, yg di haluskan, setelah halus sisihkan

  3. 3

    Lalu kita bisa panaskan wajan + minyak dahulu

  4. 4

    Lalu kita tumis bumbu kuning yg sudah di haluskan tadi, tumis hingga harum

  5. 5

    Lanjut kita tambahkan daun jeruk,lengkuas dan serai yg sudah di geprek, aduk sebentar hingga harum

  6. 6

    Lanjut masukan secukupnya air,tunggu hingga mendidih,

    lalu masukan kikilnya, lalu tambahkan, secukupnya gula,garam,merica dan kaldu ayam / kaldu jamur, kecap manis, lalu masak
    kikil hingga matang dan bumbu meresap (jangan lupa buat koreksi rasanya)

  7. 7

    Terakhir masukan potongan tomat, tumis bentar,lalu kikil bisa di angkat dan di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mavis_Minikiribi
Mavis_Minikiribi @mavis_minikiribi
pada
bandung kota

Komentar

Resep Serupa