Vitela no forno
Pitou @pitou74
Uma maneira de preparar vitela no forno de uma forma simples e deliciosa
Vitela no forno
Uma maneira de preparar vitela no forno de uma forma simples e deliciosa
Instruções para cozinhares
- 1
Comece por derreter a manteiga com o alho esmagado, o gengibre e o cravo da Índia.
- 2
Tempere a carne com a manteiga derretida, coloque sal por toda o pedaço de carne e junte o vinho, deixe repousar uma ou duas horas.
- 3
Leve ao forno juntamente com os cogumelos e as batatas cortadas em cubos pequenos (eu custumo de fritar as batatas durante 3 minutos antes de as juntar à carne)
- 4
Deixe cozinhar a 200 ° C durante 30 minutos, vá regando a carne com vinho branco e vire a carne quando vir que está tostada de um lado, sirva com arroz branco
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