Sisa kulit dan kepala udang, ditambahkan di sop biar gak menuhi kulkas.

(Pasuruan, 15-4-2019)Mau masak sup ayam, beli ayam ditukang sayur ternyata ayamnya uda habis. Adanya tinggal udang, itupun dikit banget cuma sekitar satu genggam aja seharga 3ribu beli sayuran untuk sup yang uda satu paket kantong kresek berisi wortel dkk seharga 2ribu total 5ribu. Ya sudah, coba bikin sup dengan kaldu udang. Yang saya gunakan hanya kulit dan kepala udangnya saja, ekonomis kan hihihi.. rasanya gurih dan gak amis. Untuk daging udangnya saya buat menu yang berbeda, jadi daging udangnya saya simpan dulu di lemari es buat masak selanjutnya, hihihi..

Alhamdulillah pekan ini gak bolos posbar. Kali ini temanya masakan seafood. Kebetulan masih ada stok jagung manis untuk pelengkap supnya.Sup ini rasanya seger gurih dari kaldu udang (padahal di resep aslinya sih gak pake kaldu udang). Ditambah sedikit rasa asem seger dari kucuran air jeruk nipis.#combongabibita_seafood#cookpadcommunity_bogorSource: youtube Jian tiya (dengan beberapa modifikasi)

Kalo mau buang kepala, kulit dan ekor udang yang masih segar rasanya gimanaaaa gitu. Dicuci sampai bersih lalu direbus. Ambil kaldunya untuk bikin sup aja. Ampasnya kalo dibuang kan juga udah gak bau amis banget jadinya.

Masakan praktis hari ini😍, puji Tuhan ga ada yang alergi udang dirumah, jadi menu ini salah satu favorit keluarga ku juga..Tentang cara membuat kaldu udang, sudah saya bagikan sebelum postingan ini.Nah, ini salah satu olahannya..Buat teman yang alergi udang, bisa pakai kaldu ayam atau sapi..Istimewanya sup ini, ada campuran sawi putih.., saya suka sawi putih, kuah kaldunya jadi manis..Mau coba?

Ini resep paling sederhana yang super segaarrrr.. Resep dari mama mertua. Dicoba yaa hihihii Apalagi kalau ada anggota keluarga yang sakit, cocok banget dimakan dengan nasi panas atau bubur ✨

Critanya ada sisa kulit dan kepala udang habis bikin udang gembrot di resep sebelumnya. Akhirnya muncul ide bikin sup tapi menggunakan kaldu udang. Kalau masak sop pasti anak anak suka, apalagi ini ad yg spesial dengan kaldu udangnya. Yummy. Kali ini cb recook dr resep sesama tim #mahameru yaitu @mrs.tan.#MisiRahasiaSiapaTakut#mahameru#CookpadCommunity_Malang#Sambal#PejuangGoldenApron3

Kembali dengan edisi #dirumahaja agak kehabisan ide masak buat toddler yg picky eater.Kebetulan kemarin ibunya masak udang dan nyetok kaldu uang buat anaknya, yaudah kita bikin sup tahu biar kaya kesukaan anaknya yg di hokben ☺️

Beli udang sayang kalo kepalanya di buang.Coba-coba di masak sayur sop.Ternyata enak juga.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi#gioocookingjourney

#Homemade Pengennya mencicipi sup kepiting ala Restoran Cina, tapi lagi tanggal tua jadi buat sendiri aja. Umumnya sup menggunakan Kaldu ayam, dgn menggunakan udang ternyata lebih nyumy