Turrón crocante de semillas y almendra🎄
Delma Delgado @delmatcocina
#cuentaregresiva la receta es de Teresa @teresa y es sencillamente delicioso 😋. Me encantan los turrones crocantes y en este se combinan las semillas y almendras haciendo de él un infaltable para estas fiestas 😊. Le agregué semillas de girasol y pienso que lo ideal es hacerlo fino para evitar un trozo grande de caramelo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un sartén la miel y disollvemos. Agregamos el azúcar y revolvemos hasta que quede bien integrado
- 2
Previamente picamos un poco las almendras (las puse en bolsa y le di golpes con palote). Ponemos semillas y vamos revolviendo para que se vayan tostado sin quemar
- 3
Cuando vemos que empieza a tomar color caramelo, agregamos las almendras y seguimos revolviendo. Todo debe quedar bien integrado. Elegimos un molde, puede ser siliconado o común pero con papel con manteca o rocío vegetal para que se despegue fácilmente
- 4
Usé una budinera y acondicioné un placa de silicona. Pasé la preparación y esparcí un poco está bastante caliente así que hay que tener cuidado!! Doblé la placa y fui haciendo una leve presión para que no queden huecos.. Alisar y dejar enfriar
- 5
Sacar del molde y cortar del tamaño deseado. Es realmente muuuuy rico si gustan del crocante pero igual pienso que es mejor no hacerlo muy alto. De este solo quedan las fotos 😆. Listo! 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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