Ayam Saus Gochujang ala Korea

Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (bawang putih dan jahe yang dihaluskan + kecap asin + minyak wijen + telur) selama 30 menit, lalu tambahkan 3 sdm maizena dan 6 sdm tepung terigu ke dalam ayam. Pijat-pijat hingga merata ke seluruh ayam.
- 2
Siapkan tepung bumbu kering yang terdiri dari: 5 sdm maizena + 10 sdm tepung terigu + 1 sdt garam + 1 sdt lada + 1 sdt kaldu ayam bubuk. Sisihkan.
- 3
Gulingkan potongan ayam yang sudah bercampur bumbu marinasi dan tepung basah tadi ke dalam tepung kering, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan, sisihkan.
- 4
Campur seluruh bahan saus. Lumuri ayam yang sudah di goreng dengan saus. Taburi dengan wijen. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea) Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea)
Rasanya mirip sekali dengan jajanan korea, yaitu ayam Bon Chon atau Kyo Chon, supaya lebih hemat yuk kita bikin Lestari Prihandayani -
Ayam Saus Korea (gochujang) Ayam Saus Korea (gochujang)
Yang lagi demam korea, dari pada pesen chicken wing di restaurant mending kita bikin sendiri😍 simple dan murah meriahDisini aku ganti sayap dengan ayam paha atas yang fillet dan pakai saus gochujjang yang halal merk kikkoman Rissa Silvia -
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Ayam gochujang hampir selalu muncul di drama Korea dan jadi bikin aku ngeces, liat bentuknya krispy krispy pedas merah menyala.Gochujang sendiri adalah fermentasi dari beberapa bahan antara lain beras, kedelai dan cabai merah. Rasanya khas ada perpaduan manis, pedas serta aroma fermentasi.Daripada ngeces terus, maka marilah eksekusi ayam goreng gochujang sambil nonton Reply 1988😅😅#GenerasiAprontis Putry Thya -
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa 😅 asri rejeki utami -
Ayam Saus Korea with Gochujang Ayam Saus Korea with Gochujang
Ceritanya lagi kangen sama ayam tepung bersaus ala ala rumah makan fastfood korea "bonchon".. tiap kali beli selalu ga kebagian chicken wings-nya.. daaan ditambah lagi cabang yang di denpasar udah tutup.. hiks..Tapi alhamdulillah punya gochujang halal beli online 😁Jujur sih udah pernah rasain gochujang yg asli made in korea.. karena baru2 ini tau kalo ternyata ada kandungan alkoholnya, mau ga mau, ga pake nunggu lama langsung buang ke tempat sampah padahal masih ada separo 😆.. dan memang rasa gochujang halal jauh dari rasa asli gochujang korea.. jadiiii saya tambahkan tauco untuk menguatkan rasa fermentasi kedelainya hihihi.. dan alhamdulillah kata suami udah mirip sama rasa gochujang korea.. 😂Beda gochujang korea vs gochujang halal menurut saya dan suami :🥘korea : tekstur halus, rasa fermentasi kedelai kuat, lebih pedas🥘halal : tekstur kasar, ga ada rasa fermentasi kedelainya, ga pedas sama sekali Yuanita Cenit -
Ayam Korea Gochujang Ayam Korea Gochujang
Recook dr youtube : Willgoz yaTakaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan). Anin -
Ayam Gochujang Korea Ayam Gochujang Korea
Pengen nyoba resep dari channel Youtube Tasty. Sesuaikan bumbu sendiri sama selera, ketemu deh.Cocok dimakan sama nasi panas, salad ala bento. Putri Kapandeyan -
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Olahan ayam dengan saus ala korea yang warnanya menawan, kekinian. Cukup ringkea dengan 1 wajan. de medeza -
Ayam Goreng Gochujang ala Korea Ayam Goreng Gochujang ala Korea
Yang masih demam drama korea gara - gara di rumah aja, pasti selalu nemu ayam goreng kaya gini. Kebetulan masih ada pasta gochujang di rumah, jadi pengen makan ayam goreng yg kaya di drama korea 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#TiketMasukGoldenApron3#AyamKorea Irma Rahim -
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Akan lebih nikmat kalau ayam d marinade dgn gochujang terlebih dahulu ... Mutiara dewi -
Ayam Goreng Korea Saus Gochujang Ayam Goreng Korea Saus Gochujang
Ala ala Korea tu favoritnya bocils..Mamanya jadi hepi banget deh.. 🤩🤩🤩Masaknya juga ga ribet kok Moms...Pokoknya sediain aja saus gochujang di rumah..Bisa buat macem2 masakan ala Korea 🤩Dicoba yuks Momsay....#PejuangGoldenBatikApron#AyamKorea#Gochujang Amalia Rachmadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar