Bahan-bahan

8 Orang
  1. 1 ekorayam
  2. Secukupnyaroyco ayam
  3. Secukupnyalada
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. 2 buahdaun jeruk
  7. 2 buahdaun salam
  8. 400 mlair
  9. 1 bungkuskara 65ml
  10. 1 batangserai
  11. Bumbu Halus
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 buahkemiri
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas
  17. 4 siungbawang putih
  18. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam air mendidih, kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Tambahkan air, gula, garam, lada dan royco. Aduk rata dan tes rasa.

  6. 6

    Jika dirasa sudah pas, tambahkan santan kara. Masak kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.

  7. 7

    Opor ayam siap dihidangkan. Supaya lebih nikmat, taburkan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Zhafiira
Dapur Zhafiira @Dapur_Zhafiira
pada
Welcome To Gallery Dapur ZhafiiraInsya Allah Dapur Zhafiira Akan menampilkan resep resep yang bermanfaat untuk kalian semua yaa...jangan lupa ikutin Dapur Zhafiira, agar tambah banyak resep2 yang bermanfaatYoutube : Nasz Channel (Jangan lupa di Subscribes, like, bunyikan lonceng, share, comment)Cookpad : Dapur Zhafiira (jangan lupa Follow)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa