कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर के दाने को उबालकर अलग रख ले
- 2
अब एक पैन में दो चम्मच देसी घी गरम करें और पनीर के टुकड़ों को हल्का हल्का फाई कर ले और मखाने भी देसी घी में भून लें
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें और अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर भून लें
- 4
अब इसमें प्याज डालकर भूनें जब प्याज सुनहरी हो जाए तब इसमें पिसे हुए टमाटर डालकर नमक मिर्च हल्दी धनिया डालकर 5 मिनट तक पकाएं
- 5
अब इसमें उबली हुई मटर फ्राई पनीर और मखाना डालें और चलाएं आवश्यकतानुसार पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं
- 6
हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें
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