मखाना मटर पनीर (Makhana matar paneer recipe in hindi)

Neha Mangalani
Neha Mangalani @cook_6733979

#Goldenapron3
#week2
मटर, पनीर

मखाना मटर पनीर (Makhana matar paneer recipe in hindi)

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मटर, पनीर

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सामग्री

१५मिनट
  1. 1/2 कपमटर (उबले हुये)
  2. 1/2 कपपनीर
  3. 1/4 कपमखाना
  4. 2टमाटर
  5. 1प्याज लंबा व पतला कटा
  6. 7-8काजू
  7. 1 छोटा चम्मचमगज बीज
  8. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  9. 1 बड़ा चम्मच क्रिम
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1 छोटा चम्मचकिचन किंग मसाला
  14. आवश्यकता अनुसार पानी
  15. 1 बड़ा चम्मच तेल
  16. 1 छोटा चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

१५मिनट
  1. 1

    कढ़ाई मे १/२छोटा चम्मच तेल गरम करे इसमे मखाना डालकर सेके

  2. 2

    अब कढ़ाइ मे तेल व बटर गरम करे इसमे प्याज व अदरक लहसुन पेस्ट डालकर गुलाबी होने तक पकाये

  3. 3

    अब इसमे नमक व सारे मसाले व उबले मसाले डालकर मिला ले

  4. 4

    टमाटर मे काजू मगजबीज डालकर पीस ले,तैयार पेस्ट को प्याज मटर वाले मिश्रण मे डालकर पकाये

  5. 5

    जब सब्जी तेल छोड़ने लगे इसमे क्रिम डालकर मिला ले

  6. 6

    अब सेके मखाने पनीर व पानी मिलाकर धीमी आच पर २मिनट पकाये गैस बंद कर दे सब्जी को रोटी या नाम के साथ परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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