Ayam Kuah Merah

Nurul Badriah
Nurul Badriah @nurulbadriah
Bangka Belitung

Terinspirasi masakan Korea di fesbuk, warnanya merah-merah menggoda selera. Jadi, pengen masak yang merah-merah juga 😁😆

Ayam Kuah Merah

100+ orang telah melihat resep ini

Terinspirasi masakan Korea di fesbuk, warnanya merah-merah menggoda selera. Jadi, pengen masak yang merah-merah juga 😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 350 grayam bagian sayap, kaki, leher, dan sedikit dada
  2. 1 butirwortel
  3. 2 butirjagung muda
  4. 6 buahkacang panjang
  5. 4bawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 butircabe besar
  8. 3 butircabe kecil atau sesuai selera
  9. 1 butirkemiri
  10. Seujung sendoklada
  11. 1 cmjahe
  12. 1 butirtomat
  13. Minyak untuk menumis
  14. Garam dan gula/penyedap
  15. Air

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus sebentar.

  2. 2

    Potong kacang, wortel, dan jagung muda

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, termasuk 1/2 tomat. 1/2-nya lagi untuk di dalam masakan nanti

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, oseng-oseng, kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan sayuran, jagung dan wortel dulu. Biarkan sebentar, baru masukkan kacang panjang. Terakhir masukkan potongan tomat. Jangan lupa taro garam, gula/penyedap.

  6. 6

    Ayam mix sayur kuah merah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Badriah
Nurul Badriah @nurulbadriah
pada
Bangka Belitung
Bukan ibu luar biasa, hanya ibu yang terus belajar: belajar jadi istri dan ibu yang baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa