Kakap Merah Masak Kuning

Ana Bunda Islamy
Ana Bunda Islamy @cook_BundaIslamy

Masakan ini selalu di gemari anak-anak di rumah, setiap kali memasak masakan ini, anak-anak selalu lahap makannya

Kakap Merah Masak Kuning

Masakan ini selalu di gemari anak-anak di rumah, setiap kali memasak masakan ini, anak-anak selalu lahap makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 grikan kakap merah
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 bijikemiri dan kunyit bubuk secukup nya
  5. 1 bungkussantan (kara) ukuran kecil + 500ml air
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3-4 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh dan 1 jari Laos
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Garam dan penyedap rasa secukup nya
  11. 1 buahtomat merah besar dan cabe merah besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kakap merah dan lumuri dengan jeruk nipis, diam kan sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, campurkan kunyit bubuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ikan kakap merah, santan kara dan air, sereh dan Laos yang sudah di geprek beserta daun salam dan daun jeruk, biar kan sampai mendidih dan air mulai berkurang

  4. 4

    Terakhir masukkan tomat dan cabe merah besar yang sudah diiris, garam dan penyedap rasa, kemudian tes rasa....
    Jika sudah pas, matikan api kompor, ikan kakap merah bumbu kuning siap di sajikan...
    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Bunda Islamy
Ana Bunda Islamy @cook_BundaIslamy
pada

Komentar

Resep Serupa