Piernikowy obłoczek

Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Biszkopt z delikatnym kremem, konfiturą z porzeczki wykończony pierniczkami, które dodają cieście charakteru. #Zlotaksiazka3

Piernikowy obłoczek

7 kucharzy planuje to przygotować

Biszkopt z delikatnym kremem, konfiturą z porzeczki wykończony pierniczkami, które dodają cieście charakteru. #Zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

25 minut
30 porcji
  1. BISZKOPT:
  2. 4jajka
  3. 3/4 szklankicukru
  4. 1 szklankamąki pszennej
  5. 0,5 łyżeczkiproszku do pieczenia i octu
  6. KREM:
  7. szklankazimnego mleka
  8. 2śmietany,,Śnieżki''
  9. śmietana 18 % (330 ml)
  10. galaretka pomarańczowa
  11. ORAZ:
  12. 0,5słoiczka dżemu z czarnej porzeczki (lub innego kwaśnego)
  13. 15-20 dagpierniczki w glazurze ok

Przygotowanie

25 minut
  1. 1

    BISZKOPT:
    Jajka rozdzielamy, białka ubijamy na sztywno, dosypujemy partiami cukier. Żółtka mieszamy z proszkiem i octem. Wlewamy do białek cały czas miksując. Przesiewamy mąkę, wsypujemy na 3 razy do jajek, mieszamy łyżką.
    Blachę (sam spód) o wymiarach 25/35 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy w 150 st. C termoobieg ok 20-25 minut (góra dół- 170 st. C)
    Po wystudzeniu z biszkoptu ściągamy skórkę i smarujemy dżemem porzeczkowym.

  2. 2

    KREM:
    Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wody, odstawiamy do wystudzenia.
    Mleko ubijamy ze Śnieżkami na sztywno, dodajemy śmietanę i miksujemy. Następnie wlewamy zimną galaretkę i dobrze miksujemy. Gdy masa zgęstnieje (można schować na chwilkę do lodówki) wylewamy na biszkopt posmarowany dżemem i równo rozsmarowujemy.

  3. 3

    Pierniczki kroimy na pół i delikatnie wciskając układamy na masę.
    Ciasto chowamy na całą noc do lodówki. Smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Komentarze

Podobne przepisy