Pie de limón

Ortiz Andrea
Ortiz Andrea @RulosOrtiz

Es una receta que siempre hago en casa ya que soy fanática y me encanta 😀😋

Pie de limón

Es una receta que siempre hago en casa ya que soy fanática y me encanta 😀😋

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Ingredientes

1 hora
  1. 2. Taza de harina
  2. 4 cucharadasmantequilla
  3. 1/4 tazaleche
  4. 1 cucharaditapolvos horner
  5. 2 cucharadaazúcar si gusta le puede echar más
  6. 3limones
  7. 4huevos
  8. 1 tarroleche condensada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero que debes hacer es preparar la masa base del pie. Para ello, mezcla la harina con los polvos de hornear, yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar más la leche. Deberás amasar hasta obtener una masa suave y blanda, luego acomodarla en el molde que utilizarás yo ocupe uno de 27 cm

  2. 2

    Meterlo al horno durante 10 minutos a 170 ºC. Cuando esté listo, retíralo y resérvalo. Luego le pones la mezcla de leche condensada con el juguito de limones si gusta le pones ralladura.

  3. 3

    Preparar el merengue batiendo las claras de huevo, cuando estén a punto de nieve incorporar poco a poco el almíbar de pelo para merengue. Debe quedar un merengue firme y consistente. Ponerlo sobre el Pie de la forma que quiera y llevarlo al horno por 5 minutos para que dore.

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Ortiz Andrea
Ortiz Andrea @RulosOrtiz
En mi pasatiempo corto que tengo, hago recetas inventas por mí o también hago recetas de internet. 🤭🤭🤗💪💪 Pero me encanta todo lo que es repostería, de pequeña hago cosa como panqueques con manjar, queque, dulceria....🤗😝
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