ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Tejal Hitesh Gandhi
Tejal Hitesh Gandhi @Tejal1180

શિયાળો શરૂ થાય એટલે ગાજર ખાવા ની મજા પડે,ગાજર નું સલાડ,સંભાર, હલવો બનાવા નું મન થાય, અહીં ગાજર ના હલવા ની રેસિપી બનાવી છે.

ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

શિયાળો શરૂ થાય એટલે ગાજર ખાવા ની મજા પડે,ગાજર નું સલાડ,સંભાર, હલવો બનાવા નું મન થાય, અહીં ગાજર ના હલવા ની રેસિપી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 થી 40મીનીટ
3વ્યકિત
  1. 4-5નંગ ગાજર
  2. ખાંડ જરૂર મુજબ
  3. 100 ગ્રામમાવો
  4. 1થેલી-દૂધ
  5. 1/4 ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
  6. 10-15 નંગ-સૂકી દ્નાક્ષ
  7. 5-6 નંગબદામ ની કતરણ
  8. 5-6 નંગકાજુ ના ટુકડા
  9. 2 ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 થી 40મીનીટ
  1. 1

    સો પ્રથમ ગાજર ને છોલી ને છીણી લેવા, પછી કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો, તેમાં ગાજર નું છીણી ઉમેરો.

  2. 2

    ગાજર નું છીણ ઉમેરી ને 5મીનીટ સાંતળો, હવે તેમાં દૂધ ઉમેરી ને મીદીયમ આંચ પર થવા દો,થોડી થોડી વારે હલાવતા રહો.

  3. 3

    દૂધ બળી જવા એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરો, ખાંડ નું પાણી બળી જાય એટલે માવો ઉમેરો,તેમાં દ્રાક્ષ નાખી બરાબર હલાવી ને ઇલાયચી પાઉડર નાખી દો પછી 5મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરી,બદામ ની કતરણ, કાજુ ના ટુકડા ઉમેરી ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tejal Hitesh Gandhi
પર
કુકપેડ માં જોડાયા પછી નવી વાનગીઓ શીખવા મળી, પોતાની વાનગી મૂકવાની પ્રેરણા મળી.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes