Bahan-bahan

  1. 1/2-1 kgAyam
  2. Daun kemangi
  3. 8-10cabai rawit merah (jika suka)
  4. Bumbu halus
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 4 butirbawang putih
  8. 6 butirbawang merah
  9. 6 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  10. 2 buahkemiri
  11. Geprek
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam, ungkeb, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan kecoklatan

  3. 3

    Masukan bahan bumbu yang sudah di geprek

  4. 4

    Tambahkan air +/- 1 gelas belimbing

  5. 5

    Masukan cabai rawit merah

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan ayam potong

  7. 7

    Masukkan garam, gula, penyedap(jika suka)

  8. 8

    Masukkan daun kemangi, dan koreķsi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joe Dhevi Elt RatnaSarie
pada

Komentar

Resep Serupa