Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (paha,ceker,sayap,kepala)
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. daun kemangi
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4cabai kriting merah
  8. 6cabai rawit kecil
  9. 5 butirkemiri
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangserei
  12. jahe
  13. kunir
  14. garam
  15. 1/4 sdmgula pasir
  16. penyedap rasa masako rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam yg sudah di potong lalu goreng tdk terlalu kering

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunir,garam,gula pasir,cabai lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Geprek jahe,lengkuas,serei masukkan bersama bumbu yg di tumis

  4. 4

    Tuangkan air secukupnya lalu masukkan daun salam,daun jeruk,daun kemangi dan ayam yang sudah digoreng

  5. 5

    Tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut dan benar" meresap

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erika.Yasari
Erika.Yasari @cook_22620944
pada
Bojonegoro, Jawa timur
Happy cooking❤bahan sederhana hasil istimewa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa