Rica-rica ayam kemangi

Andriani Astutik
Andriani Astutik @cook_9255046

Source: Astri Anjar

Rica-rica ayam kemangi

21 orang berencana membuat resep ini

Source: Astri Anjar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam, potong sesuai selera
  2. 1 genggamdaun kemangi
  3. 10 bhcabe rawit, potong kecil(saya biarkan utuh), bisa ditambah
  4. 1 buahtomat uk kecil, potong menjadi 4-6 bagian
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 400 mlair
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 10 buahbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 6 buahcabe merah keriting
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, tomat sampai harum dan matang

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan cabe rawit, gula, garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan ayam masak sampai bumbu meresap, cek rasa, masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun kemangi layu

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriani Astutik
Andriani Astutik @cook_9255046
pada
ibu rumah tangga yang hoby baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa