Pesmol Kembung Favorit Suami
Suka banget sama ikan kembung, selain proteinnya ga kalah dengan ikan salmon. Kandungan Omega-3 nya juga lebih tinggi lho bund dibanding salmon. Untuk harga tentu lebih murah dan lebih mudah ditemukan dipasaran ya bund.. Yukk kita lihat resep ala Vie :)
Pesmol Kembung Favorit Suami
Suka banget sama ikan kembung, selain proteinnya ga kalah dengan ikan salmon. Kandungan Omega-3 nya juga lebih tinggi lho bund dibanding salmon. Untuk harga tentu lebih murah dan lebih mudah ditemukan dipasaran ya bund.. Yukk kita lihat resep ala Vie :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung hilangkan kotorannya, bisa dipotong menjadi 2 bagian. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan selama 30 menit.
- 2
Setelah 30 menit, goreng ikan sampai kecoklatan atau sesuai selera mau garing atau matang pas.
- 3
Sambil menggoreng ikan, siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu diatas dari mulai bawang merah sampai dengan jahe.
- 4
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan sereh, lengkuas yang sudah digeprek kemudian daun salam dan daun jeruk. Masukkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, penyedap rasa sesuai selera dan sejumput lada bubuk. Setelah wangi masukkan cabe rawit utuh dan tomat yang sudah dipotong-potong, tumis lagi sekitar 1 menit kemudian masukkan air.
- 5
Tumis terus sampai air menyusut dan bumbu mengeluarkan minyak.
- 6
Kemudian campukan dengan ikan yang telah digoreng. Tips agar ikan renyah, campurkan ikan dengan bumbu setelah bumbu agak dingin.
- 7
Pesmol kembung siap disajikan.. :)
Resep Serupa
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
#OneRecipeOneTree#Bingung terjebak dipasar, Ada ikan kembung nganggur 😁, di beli aja deh kasian ikannya mana kembung masuk angin kali ya, trus ngeliatin terus hehehe, bikin pesmol enak kayanya
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Sebagai pencinta ikan, saya gemar memasak dengan bahan utama ikan. Salah satunya adalah pesmol kembung ini. Menu ini sering jadi andalan saat saya bingung mau masak apa. Menu ini pula yang sering jadi percobaan saat belajar masak hehehe.
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Bosen makan ikan yg digoreng2 aja. Sekali2 mau makan ikan yg diolah lbh banyak bumbu. Yummy. #sarasdewiel
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Ketiban rejeki banget, si tante belanja ikan kembung ternyata beli 1 kg gratis 1 kg .. jadilah kita kebagian sekilonya .. Alhamdulillah.Dan 1 kilo itu ternyata lumayan banyak isinya si kembung ini .. secara mang ukuran kembung nya bukan yang besar-besar sih. Nah itu .. kalo banyak cuma dibuat satu macam makanan, kepikiran nya bosen itu nanti ga abis-abis. Akhirnya .. diputusken saja dibuat dua macam masakan walau yaaa beti banget sih itu masakan ...Yang satunya berkuah agak banyak plus ada wortel n timun nya .. sedang yang satunya agak irit kuah heheheYuks lah .. dicek dulu ini yang irit kuah alias dibuat pesmol .. makan ini ditambah kerupuk huuummm pool tenan uenak'ee lur!!!
-
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Resep ini aku recook dari Mbak Diah Dee... karena aku sedang menggiatkan makan ikan.
Mita Nurfijriastuti -
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Mau dinner yang agak beda dari biasanya. Apa yang membuat beda resep ini? Saya gunakan kaldu ayam supaya rasa lebih nendang. Jarang-jarang masak pesmol, tapi masakan Nusantara yang satu ini kayaknya cocok banget sama tumis. Mudah di buat, cepat, dan semua bumbu pasti ada. Happy cooking!!!#WRSRecipe#HealthyFood#JelajahResep#JelajahResepSehat
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
My first experiment on "pesmol" recipe.... Dapet resep dari internet, tapi dimodif sedikit ... :p
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Menu Resep ini aku dari mama aku , mungkin semua orang pernah buat pesmol , tp pesmol yg aku buat bener2 simpel dan tidak banyak menggunakan bumbu tapi makyussss
-
-
-
Pesmol Kembung Special Pesmol Kembung Special
Rada ribet bikinnya ini cuma worth buangeeeeeet jadinya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar