Κουραμπιέδες

Glyka
Glyka @glykacook_1987
Βόλο

Κουραμπιέδες

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γρ.Βούτυρο + 50γρ
  2. 100 γρ.Άχνη ζάχαρη + για το πασπάλισμα
  3. 20 ml. Ούζο
  4. 2βανίλιες
  5. 600 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  6. 1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  7. 100 γρ.Αμύγδαλα ψημένα ψιλοκομμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο που το έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με τη ζάχαρη για αρκετή ώρα

  2. 2

    Στην συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τα αμύγδαλα

  3. 3

    Όταν γίνει μια ζύμη συνεχίζουμε πλάθουμε με τα χέρια (αν σπάει η ζύμη μη τη φοβάστε)

  4. 4

    Προσθέτουμε και τα αμύγδαλα και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε

  5. 5

    Παίρνουμε περίπου 25-30γρ. ζύμη και κάνουμε μπαλάκια

  6. 6

    Τα προσθέτουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 170° για περίπου 20 με 25 λεπτά

  7. 7

    Όταν ψηθούν λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και τα βρέχουμε όσο είναι ζεστά από πάνω με ένα πινέλο και ρίχνουμε λίγο άχνη ζάχαρη
    (Έτσι θα πάρει περισσότερη γεύση και άρωμα από το βούτυρο και τη ζάχαρη που θα ρίξουμε θα λασπωσει αλλά θα κρατήσει τη υπόλοιπη)

  8. 8

    Μόλις κρυώσουν τα βάζουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω άχνη ζάχαρη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Glyka
Glyka @glykacook_1987
στις
Βόλο

Παρόμοιες συνταγές