Pan dulce vegano (🌱)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Como cada año los deseos son la abundancia, el amor, la alegría, que eso que amamos continúe y lo que no se aleje de nosotros
Y como la noche es larga le dejo un pan dulce como los que hacía mi Mamá
#caminodesabores

Pan dulce vegano (🌱)

Como cada año los deseos son la abundancia, el amor, la alegría, que eso que amamos continúe y lo que no se aleje de nosotros
Y como la noche es larga le dejo un pan dulce como los que hacía mi Mamá
#caminodesabores

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Ingredientes

2 h
6 raciones
  1. 1 sobrelevadura
  2. 340 mlagua tibia
  3. Cucharaditaaceite
  4. Cucharaditaazúcar
  5. 550 gr.Harina
  6. 110 mlaceite
  7. 1 ctasal
  8. 115 gfruta abrillantada
  9. 100 gpasas de uva
  10. 115 gfruta seca (la que prefieras)
  11. 100 gharina para la fruta

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Prepara la levadura y déjala esponjar bien

  2. 2

    Por un lado agregar todo lo seco, por otro todo lo mojado (el azúcar, que es a gusto, va con lo mojado siempre)

  3. 3

    Unir todo con paciencia intentando que quede pareja distribuida la fruta abrillantada, las pasas y la fruta seca

  4. 4

    Poner en moldes de papel la masa y dejar leudar un buen rato.

  5. 5

    Utilizar cerezas y frutas secas para decorar. Cuando veas que está casi listo pincelar con el jugo de las cerezas

  6. 6

    Hice de nuevo y te muestro video de cómo quedó!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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