Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά σόγιας!
Τέρμα πια ο άνοστος κιμάς σόγιας και τέρμα το μούλιασμα σε νερό!!
Νομίζω μετά από χρόνια παιδέματος με τον κιμά σόγιας, ήρθε η ώρα να περάσω τις γνώσεις μου στην επόμενη γενιά 😅.
Δε θα ξαναφάτε ποτέ ξανά άνοστο κιμά σόγιας ή σφουγγάρι κεμπάπ σόγιας! 😁
Αρκεί να διαθέτετε ποικιλία μπαχαρικών φυσικά!
#νηστίσιμακυρίως #vegan
Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά σόγιας!
-
Penelope Karagouni“Καταπληκτικη συνταγή !! Ευχαριστούμε πολύ ❤️😘♥️” -
bonbon“Αγαπημένη μακαρονάδα εδώ και πολλά χρόνια και σε περιόδους και εκτός νηστείας. Σήμερα όμως, έκανα τη δικιά σου εκδοχή χωρίς μούλιασμα. Ωραιότατα, απλά μου φάνηκαν πιο "βαριά". Ή φταίει το μη βράσιμο κ ξέβγαλμα με νερό καθότι οσπριο ή το ότι έφαγα 2 πιάτα 🤔😋😏Πάντως, θα το ξανακάνω. Σ ευχαριστώ.” -
Madlen0454“Κα- τα-πλη-κτι-κός! Δεν έχω λόγια! Και χωρίς την ταλαιπωρία του μουλιάσματος!” -
jessie s“Έδωσα μια ευκαιρία ακόμη κι είναι πιο συμπαθητικό από την προηγούμενη φορά... Έφτιαξα όμως τεράστια ποσότητα οπότε θα γίνει λαζάνια... 🙂” -
jessie s“@Spookie” -
Χρυσή“Τη δεύτερη μέρα είναι ακόμα καλύτερη αυτή η μπολονέζ!!! 🌺👩🍳🤗☺️”
Τέρμα πια ο άνοστος κιμάς σόγιας και τέρμα το μούλιασμα σε νερό!!
Νομίζω μετά από χρόνια παιδέματος με τον κιμά σόγιας, ήρθε η ώρα να περάσω τις γνώσεις μου στην επόμενη γενιά 😅.
Δε θα ξαναφάτε ποτέ ξανά άνοστο κιμά σόγιας ή σφουγγάρι κεμπάπ σόγιας! 😁
Αρκεί να διαθέτετε ποικιλία μπαχαρικών φυσικά!
#νηστίσιμακυρίως #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ΔΕΝ Μουλιάζουμε τον κιμά σόγιας πουθενά (το τονίζω αυτό 😂). Τον χρησιμοποιούμε ωμό από τη συσκευασία.
- 2
Βράζουμε τα μακαρόνια. Ρίχνουμε κύβο λαχανικών, αν θέλουμε για περισσότερη γεύση. Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι (εγώ το προτιμώ χοντροκομμένο, εσείς όπως το θέλετε!). Ανάβουμε φωτιά, ρίχνουμε λίγο λάδι (όχι όσο έβαλα εγώ 😅) για να τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι. Ενώ τσιγαρίζετε ρίχνουμε πάπρικα και τσίλι και το ανακατεύουμε να πάρει χρώμα.
- 3
Ρίχνουμε τον κιμά σόγιας (κατευθείαν από τη συσκευασία) στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε μαζί με το κρεμμύδι. Αφού πάρει λίγο χρώμα, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και λίγο νερό να σκεπάσει τα υλικά για να πάρει βράση στο τηγάνι.
- 4
Συγχρόνως ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τα υπόλοιπα μπαχαρικά ανακατεύοντάς το. Το αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να τα ρουφήξει και να διπλασιαστεί στο μέγεθος. Δοκιμάζουμε για περισσότερα μπαχαρικά. Θα είναι έτοιμο όταν ρουφήξει τα υγρά του και θυμίζει κιμά στο μάσημα και εμφάνιση.
Για παραπάνω άτομα διπλασιάζουμε ποσότητες!
- 5
Με τον ίδιο τρόπο ακριβώς μπορούμε να μαγειρέψουμε τον κιμά για να τον χρησιμοποιήσουμε σε νηστίσιμες εκδοχές παστιτσιου, μουσακά, κανελλονιων κλπ! ❤️
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κιμά σόγιας! Μακαρόνια με κιμά σόγιας!
Θα πάθετε πλάκα με το πόσο μοιάζει στη γεύση ο κιμάς σόγιας με τον κανονικό από κρέας! Ξετρελάθηκε ακόμα και το αγόρι μου που δεν τρώει καν κιμά…δοκιμάστε τον και θα με θυμηθείτε😋
-
Μακαρόνια με κιμά Σόγιας 🍝 Μακαρόνια με κιμά Σόγιας 🍝
Είναι τόσο υπέροχος ο κιμάς σόγιας με τα πολύτιμα συστατικά του , ο οποίος δεν έχει να ζηλέψει τίποτα του κανονικού κιμά που ξέρουμε!
-
Μακαρόνια με κιμά σόγιας Μακαρόνια με κιμά σόγιας
Ένας κιμάς σαν τον κανονικό.... νηστίσιμη συνταγή εάν δεν βάλετε τυράκι...!!🍝
-
Νηστίσιμη μακαρονάδα με "κιμά" Νηστίσιμη μακαρονάδα με "κιμά"
Πρόκειται για μακαρόνια με σάλτσα από κιμά σόγιας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σόγια παίρνει γεύση από τα υλικά που την περιβάλλουν. Επίσης τείνει να απορροφά τα υγρά πολύ γρήγορα και δεν σβολιάζει όπως ο ζωικός κιμάς. Έτσι στην αρχή δεν απαιτείται πολύ ανακάτεμα. Όμως καθ'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος χρειάζεται ανακάτεμα για ομογενοποίηση του μείγματος.Μπορείτε αν θέλετε πιο ζουμερό το κιμά σας να προσθέσετε περισσότερο νερό.
-
-
-
Γκουρμέ μακαρόνια με κιμά σόγιας Γκουρμέ μακαρόνια με κιμά σόγιας
Η συνταγή τελειοποιήθηκε 4 χρόνια αφότου ξεκίνησα τη χορτοφαγία. Είναι ένα πιάτο που το φτιάχνω κατά μέσο όρο μια φορά την εβδομάδα. Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη φόρμα καθώς πιστεύω ότι δεν γίνεται να μην ικανοποιήσει και τους πιο ιδιαίτερους Μακαρονάδες λόγω του το ότι είναι βασισμένη καθαρά στην παραδοσιακή μακαρονάδα με κιμά. Είναι εμπνευσμένη από συνταγές διασήμων σεφ, κυρίως του Gordon Ramsay. Υ. Γ. 200γ. Σόγιας είναι αρκετή ποσότητα και είναι πιθανό να περισσέψει. Για 100γ σόγιας μειώστε κάθε υλικό κατά 1/2. Συνιστάται για 500γ ζυμαρικών.#νηστεία #vegan
-
-
Μακαρόνια με κιμά σόγιας (vegan) Μακαρόνια με κιμά σόγιας (vegan)
Αποφασίσαμε με την οικογένεια μου να κάνουμε καλύτερο τον κόσμο και την υγεία μας φυσικά και σταματήσαμε τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή ως vegan. Τα παιδιά δεν κατάλαβαν διαφορά καθώς το μαγείρεψα με τον ίδιο τρόπο που μαγείρευα τον κιμά. Αξίζει να το δοκιμάσετε είτε τώρα είτε σε περίοδο νηστείας!
-
Μακαρόνια με κιμά ολαλα ολαλαααα Μακαρόνια με κιμά ολαλα ολαλαααα
Βάλε πινελια...βαλε ΚΕΤΣΑΠ στο Κιμά 🥳🤗😎😁
eena -
Μακαρόνια με κιμά!!!!! Μακαρόνια με κιμά!!!!!
Αγαπημένα μακαρόνια με κιμά!!! Η προσθήκη καρότου (ψιλοκομμένο αν το θέλουμε στο πιάτο ή στα δύο αν θέλουμε μόνο το άρωμα και το βγάζουμε μετά) από την ιταλική pasta alla Bolognese , η αλλαγή κατά το ελληνικοτερό του σέλινου με μαϊντανό (....ένας Ιταλός δεν θα δεχόταν αυτή την αλλαγή με τίποτα) και η προσθήκη λίγης κανέλας από τις ανατολικές επιρροές μας και η χαμηλή θερμοκρασία βρασμού, αποτελούν την δική μου εκδοχή της Μπολονεζ που συνηθίζουν πολλοί να λένε. #χρυσόπιρούνι
-
Μακαρόνια με κιμά!!!! Μακαρόνια με κιμά!!!!
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο!!! #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (15)