Τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά σόγιας!

Θα πάθετε πλάκα με το πόσο μοιάζει στη γεύση ο κιμάς σόγιας με τον κανονικό από κρέας! Ξετρελάθηκε ακόμα και το αγόρι μου που δεν τρώει καν κιμά…δοκιμάστε τον και θα με θυμηθείτε😋

Είναι τόσο υπέροχος ο κιμάς σόγιας με τα πολύτιμα συστατικά του , ο οποίος δεν έχει να ζηλέψει τίποτα του κανονικού κιμά που ξέρουμε!

Ένας κιμάς σαν τον κανονικό.... νηστίσιμη συνταγή εάν δεν βάλετε τυράκι...!!🍝

Πρόκειται για μακαρόνια με σάλτσα από κιμά σόγιας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σόγια παίρνει γεύση από τα υλικά που την περιβάλλουν. Επίσης τείνει να απορροφά τα υγρά πολύ γρήγορα και δεν σβολιάζει όπως ο ζωικός κιμάς. Έτσι στην αρχή δεν απαιτείται πολύ ανακάτεμα. Όμως καθ'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος χρειάζεται ανακάτεμα για ομογενοποίηση του μείγματος.Μπορείτε αν θέλετε πιο ζουμερό το κιμά σας να προσθέσετε περισσότερο νερό.

Κλασικό και αγαπημένο πιάτο μακαρόνια με κιμά!

#2020

Η συνταγή τελειοποιήθηκε 4 χρόνια αφότου ξεκίνησα τη χορτοφαγία. Είναι ένα πιάτο που το φτιάχνω κατά μέσο όρο μια φορά την εβδομάδα. Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη φόρμα καθώς πιστεύω ότι δεν γίνεται να μην ικανοποιήσει και τους πιο ιδιαίτερους Μακαρονάδες λόγω του το ότι είναι βασισμένη καθαρά στην παραδοσιακή μακαρονάδα με κιμά. Είναι εμπνευσμένη από συνταγές διασήμων σεφ, κυρίως του Gordon Ramsay. Υ. Γ. 200γ. Σόγιας είναι αρκετή ποσότητα και είναι πιθανό να περισσέψει. Για 100γ σόγιας μειώστε κάθε υλικό κατά 1/2. Συνιστάται για 500γ ζυμαρικών.#νηστεία #vegan

#ΧρυσόΠιρούνι

Αποφασίσαμε με την οικογένεια μου να κάνουμε καλύτερο τον κόσμο και την υγεία μας φυσικά και σταματήσαμε τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή ως vegan. Τα παιδιά δεν κατάλαβαν διαφορά καθώς το μαγείρεψα με τον ίδιο τρόπο που μαγείρευα τον κιμά. Αξίζει να το δοκιμάσετε είτε τώρα είτε σε περίοδο νηστείας!

Βάλε πινελια...βαλε ΚΕΤΣΑΠ στο Κιμά 🥳🤗😎😁

Αγαπημένα μακαρόνια με κιμά!!! Η προσθήκη καρότου (ψιλοκομμένο αν το θέλουμε στο πιάτο ή στα δύο αν θέλουμε μόνο το άρωμα και το βγάζουμε μετά) από την ιταλική pasta alla Bolognese , η αλλαγή κατά το ελληνικοτερό του σέλινου με μαϊντανό (....ένας Ιταλός δεν θα δεχόταν αυτή την αλλαγή με τίποτα) και η προσθήκη λίγης κανέλας από τις ανατολικές επιρροές μας και η χαμηλή θερμοκρασία βρασμού, αποτελούν την δική μου εκδοχή της Μπολονεζ που συνηθίζουν πολλοί να λένε. #χρυσόπιρούνι

Αυτή η συνταγή είναι τις μαμάς μου

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο!!! #ΧρυσόΠιρούνι

Ο μικρός μου σήμερα μου είπε, μαμά θέλω μακαρόνια με κιμά! Και εγώ χατίρι δεν μπορώ να του χαλάσω! Όποτε έτοιμα τα αγαπημένα του μακαρόνια!!

Απλή συνταγή, την καταγράφω όπως το κάνω χρόνια τώρα βήμα βήμα. Για εμάς αυτή είναι η τέλεια μακαρονάδα με κιμά χωρίς να σε βαραίνει καθόλου αφού γίνεται ένα κολπάκι στον κιμά που τον κάνει πιο ελαφρύ😉Με λίγα υλικά, επιδέχεται πολλές προσθήκες για άρωμα: βασιλικό το καλοκαίρι, ελάχιστη κανελίτσα ίσα που, ρίγανη, σκελίδα σκόρδου.....Ωστόσο η αγαπημένη μου εκδοχή είναι η απλούστερη και την παραθέτω παρακάτω🤗

Νομίζω δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν θα τρώει μακαρόνια με κιμά!! #2020

Μακαρόνια με κιμά αλλιώτικα απο τα άλλα

Φέτος η κόρη μου δίνει πανελλήνιες και την αφήνω να διαλέγει πολλά από τα φαγητά που κάνουμε. Κλασικά μακαρόνια με κιμά λοιπόν μαγειρέψαμε για Κυριακή. #2020

ΓΕΝΙΚΑ: Μια μερίδα μακαρόνια είναι 60-150 γρ άβραστα. Υπολογίστε ότι τα 100γρ μακαρόνια είναι περίπου 230-280γρ βρασμένα. Το κρέας χάνει το 1/3 του βάρους του κατά το ψήσιμο. Εγώ σερβίρω με 200 γραμμάρια κιμά στην κάθε μερίδα. Τα λαχανικά έχουν ελάχιστες θερμίδες σε σχέση με τα υπόλοιπα υλικά.ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ Όλο!!!: Τα 100γρ χοιρινού κιμά μαγειρεμένου είναι 300 θερμίδες ενώ του μοσχαρίσιου είναι περίπου 275 ανά 100γρ. Δηλαδή περίπου 250-1/3*250=170. 170*300 και 170*275 έχουμε περιπου 500+500=1Κ θερμίδες +τον Χυμό Ντομάτας που υπολογίζουμε αντίστοιχα+100 θερμίδες που έχει μια κουταλιά λάδι (δεν είναι ανάγκη να βάλετε όλο τον Χυμό Ντομάτας αν δεν θέλετε να έχει πολύ έντονη γεύση ντομάτας) άρα τα Χ γραμμάρια συνολικού κιμά έχουν 1Κ θερμίδες+100+Χ.Ν. , τα 200γρ(για κάθε μερίδα) έχουν 200*(1Κ+100+ΧΝ)/Χ. (Μέθοδος τριών)ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ: τα 100γρ άβραστα (βρασμένα σχεδόν διπλασιαζονται/τριπλασιαζονται αλλα δεν τα μετραμε μαγειρεμενα γιατι δεν τραβανε το ιδιο νερο καθε φορα) έχουν περίπου 300 κατι θερμίδες+100θερμ το 1κσ λάδι που διαιρείται ανά τις μερίδες.

Κιμάς βουβαλίσιος, μακαρόνια και τυρί τριμμένο....αυτά 😊

Λαχταριστά και ζουμερά κλασικά μακαρονάκια με κιμά

Η κλασική συνταγή και ταυτοχρόνως η πιο πεντανόστιμη για μακαρόνια με κιμά, είναι εδώ μπροστά σας!!!! Πραγματικά είναι τα πιο νόστιμα μακαρόνια που έχετε δοκιμάσει ποτέ σας, καθώς όλα αυτά τα μυρωδικά συνδιάζονται αρμονικά μεταξύ τους, δίνοντας το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα που σίγουρα θα σας δικαιώσει!!!#ΧρυσόΠιρούνι

Στο Παλαίκαστρο Σητείας δεν υπάρχει γιορτινό τραπέζι που να μην έχει αυτό το φαγητό. Ό,τι κι αν έχει το μενού, τα μακαρόνια αυτά δεν λείπουν ποτέ.Μακαρόνια, κιμάς με μπόλικη φρέσκια ντομάτα και τριμμένο τυρί.#δεκαπενταύγουστος #ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025

Μια συνταγή που μας έχει ξετρελάνει σαν οικογένεια. Μακαρόνια με κιμά αλλιώς και στο φούρνο.

Όπως έχω ξανά αναφερθεί.. Η κανέλα είναι η αγαπημένη μου γι' αυτό πάντα την προσθέτω στον κιμά για έξτρα γεύση! Δοκιμάστε το θα εκπλαγείτε 😋

Ο καλός μου, ο πατέρας των παιδιών μου, ανέκαθεν ήταν μακαρονάς. Μπορεί να τρώει μακαρόνια μέχρι να σκάσει, κάθε μέρα, χωρίς να παραπονεθεί ποτέ! Για τη γιορτή του πατέρα λοιπόν, μακαρόνια με κιμά! #μπαμπά

Εδώ τα λόγια είναι περιττά...Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο μακαρονάδα με κιμά; Νομίζω κανείς... #ΧρυσόΠιρούνι

#χρυσόπιρούνι όπως το λέει μαμά μου το φαΐ της τεμπέλας! Ένα φαγητό που πάντα θα είναι το αγαπημένο μικρών και μεγάλων!!