料理步驟
- 1
全部材料倒入容器內拌勻,揉成麵糰,醒20~30分鐘!
- 2
氣炸鍋預熱,將麵糰分捏成約50g重大小的麵糰,搓成圓形 ,一次約放五顆(视氣炸鍋之大小)
- 3
調至160度烤10分鐘後,打開氣炸鍋在麵包體表面灑些水,翻面,再烤5分鐘!
- 4
5分鐘後需再灑些水,整個過程共20分鐘!
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皮脆心q,迷人的《韓國麵包》 皮脆心q,迷人的《韓國麵包》
大半年前的某一回在逛大賣場的時候隨手拿起一小塊《韓國麵包》來試吃從此,這個麵包就在我心裡一直存在著找了許久,沒有人知道除了使用《預拌粉》之外要用怎樣的配方才能做出相同口感的麵包。先前,試過了一款《起司麻糬QQ球》跟這個《韓國麵包》是有著那麼一點相似不過說真的,口感上還是差了很多於是,我也妥協於它到烘焙材料店買了一包《韓國麵包粉》回來嘗試。訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30617410 瑪莉的料理世界
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