Jarabe/sirope de mandarina

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

Se me ocurrió ahora que es temporada de mandarinas si podría obtener una miel con esta fruta tan rica y me encantó el resultado, aquí se los comparto😊
#ElRegaloDeCocinar

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Ingredientes

30 minutos
1 lt
  1. 1 ltjugo de mandarinas
  2. 1 1/2 tzaazúcar
  3. 1 pzacáscara de una mandarina sin lo blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    El jugo de preferencia que sea recién exprimido para aprovechar la cáscara de una de las mandarinas.

  2. 2

    Ponemos el jugo en una cacerona junto con la cáscara y el azúcar.

  3. 3

    Dejamos que hierva y reduzca como la mitad hasta conseguir la consistencia de miel y la dejamos entibiar.

  4. 4

    La ponemos en un frasco limpio para poder almacenarla y utilizarla sobre panes, en unos hot/pan cakes, helado o como prefiera cada quien. Espero les guste. 🐬💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que increíble idea!! Ya me imagino el aroma y sabor.😍

Escrita por

Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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