Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. 2 buahjagung manis
  3. 2 batangsereh
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1 buahlengkuas kecil iris tipis
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Saos tiram
  9. Saos sambal
  10. Kaldu sapi bubuk
  11. Kaldu jamur / totole
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. Bumbu Halus di Blender
  15. 12 buahcabe merah
  16. 8 buahcabe rawit merah
  17. 5 buahbawang putih
  18. 7 buahbawang merah
  19. 1 irisjahe agak tebal

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, (disini saya kupas kulitnya agar lebih mudah)

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng udangnya hingga berubah warna dan cukup matang lalu tiriskan

  3. 3

    Dengan minyak yang sama, masukan bumbu halus yang sudah diblender

  4. 4

    Tambahkan saos tiram, saos sambel, secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur / totole sambil dirasa2

  6. 6

    Masukan jagung yang sudah dipotong2

  7. 7

    Masak hingga mengental, tambahkan air 1 gelas kecil

  8. 8

    Masukan telur ayam 1 butir, aduk2 hingga merata

  9. 9

    Terakhir masukan udang yang sudah digoreng dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sanada Mufidah
Sanada Mufidah @sanadamufidah
pada
just became a wife and is still learning to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa