आंवला का खट्टा मीठा अचार (amla ka khatta meetha achar recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#2022
#w5
आंवला के फल या जूस का आप सेवन करते है तो विटामिन सी के अलावा जिंक,आयरन, केरोटीन,फाइबर, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स,कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट आदि मिलते हैं आंवला का नियमित सेवन करने से कई तरह की बीमारियो से बचा जा सकता है

आंवला का खट्टा मीठा अचार (amla ka khatta meetha achar recipe in Hindi)

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आंवला के फल या जूस का आप सेवन करते है तो विटामिन सी के अलावा जिंक,आयरन, केरोटीन,फाइबर, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स,कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट आदि मिलते हैं आंवला का नियमित सेवन करने से कई तरह की बीमारियो से बचा जा सकता है

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सामग्री

  1. 250 ग्रामआंवला
  2. 1 चम्मच सौंफ
  3. 2 टुकड़ेगुड़ कद्दूकस किया हुआ
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचअचार मसाला
  7. आवश्यक्तानुसारसरसों तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आंवला का खट्टा मीठा अचार बनाने के लिए के लिए आंवला को कुकर में 3 सीटी लगाए आंवला को एक प्लेट में निकाल ले गुटली निकाल दे

  2. 2

    पैन में सरसो का तेल डाले नमक,लाल मिर्च,हल्दी,सौंफ,अचार मसाला मिला दे और गुड़ को कद्दूकस कर awla में मिला दे जब गुड पिघल जाए तो गैस का फ्लेम बंद कर दे थोड़ा ठंडा होने पर 1/2 कप सिरका मिला दे

  3. 3

    हमारा आंवला खट्टा मीठा अचार तैयार है ठंडा जीने पर कंटेनर में भर देd

  4. 4

    इंस्टेंट खट्टा मीठा आंवला अचार तैयार है

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