Pasta frola apta para celíacos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Rica para toda la familia es una receta que está aprobada por al Asociación Celíaca Argentina. Verificar que todos los productos sean aptos celíacos, libre de TACC.

https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118662-masa-dulce-para-tarta-apto-celiacos?ref=profile

https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/118350-mezclas-de-harinas-sin-gluten-premezcla?ref=profile

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. ---------Masa:
  2. 300 gr.Mezcla de harinas sin gluten (Ver mi recetario)
  3. 100 gr.manteca
  4. 2huevos
  5. 100 gr.azúcar
  6. 1 cdta.polvo para hornear casero (ver mi recetario)
  7. 3 cdas.leche en polvo
  8. ---------Relleno:
  9. 300 gdulce de membrillo (o batata)
  10. 2 cdas.azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer un arenado con los ingredientes secos y la manteca fría, frotando con las manos.

  2. 2

    En un bol batir los huevos con el azúcar e ir agregando a la preparación del arenado.

  3. 3

    Unir bien la más, forrar la tartera y dejarla una hora en la heladera.

  4. 4

    Para el relleno: cortar el dulce de membrillo en trocitos y colocarlo en una cacerolita junto con 2 cucharadas de azúcar. Revolver continuamente sobre el fuego, hasta que todo se funda como una mermelada espesa. Retirar y dejar enfriar.

  5. 5

    Retirar la tartera de la heladera y rellenarlo cuidadosamente con el dulce de membrillo, extendiéndolo con un cuchillo en forma pareja. Luego estirar fino el resto de masa y cortarla en tiras de medio centímetro.

  6. 6

    Cubrir con las tiras el dulce, haciendo un enrejado. Terminar los bordes en forma prolija.

  7. 7

    Recortar los excedentes de los bordes y cocinarla en horno caliente hasta que esté dorada, alrededor de 30 minutos.

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Comentarios (35)

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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