ग्वार की सब्जी (guar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में 1 टीस्पून तेल डालें, उसके बाद जीरा, हींग, लहसुन डालें और 2 मिनट के लिए भूनें।
- 2
अब हरी मिर्च सौते करे को 1-2 मिनट तक डालें फिर हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- 3
अब ग्वार डालें। 2 मिनट के लिए भूनें फिर मूंगफली पाउडर, नमक, धनिया पत्ती डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएँ। फिर 1-2 टेबलस्पून पानी डालें।
- 4
अब कुकर का ढक्कन बंद कर दें। सीटी 1-2 तक करे। इसके बाद आंच बंद कर दें।
- 5
अब आपका गवर सब्जी तैयार है आप चपाती या पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं।
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