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बाहर से अमूल बटर लेती है,अब जाइए भूल घर में ही बनाए बटर.. बिल्कुल सुध,

#MC

#decMakkhan मक्खन मलाई सभी को पसंद आती है तो आज मैंने घर पर एक कोशिश की मलाई मक्खन बनाने की जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी

#auguststar#kt

घी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है और घर के बने हुए घी को तो अमृत माना जाता है।तरह-तरह की बीमारियों में इसका इस्तेमाल किया जाता है।आयुर्वेद के अनुसार कि हमें बहुत सारी बीमारियों से बचाता है। हमें रोजाना तीन से चार छोटे चम्मच घी का इस्तेमाल करना चाहिए।

#whआज मैंने कृष्ण जी का प्रिय भोग मक्खन बनाया है। यह मक्खन मैंने परंपरागत तरीके से बनाया है। मक्खन हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है।

#rg3#week3#mixarघर मे बने ताजे मक्ख़न का स्वाद इतना स्वादिष्ट होता है कि आप इसे तुरंत खाने का बहाना ढूढेंगे..मैंने गाय का दूध का मक्खन बनाया है जो कि पीला दिखता है

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#Goldenapron3#Week19

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#GoldenApron23#W7

#जुलाईमेरी पहली रेसेपी

#GA4#Week10 * दूध उदास बैठा कुछ सोच रहा था। * हर बात से अंजान , खुद में ही खो रहा था। * मैंने पूछा क्यों उदास हो, मुझको तो बतलाओ। * अपनी परेशानी को मुझसे न छुपाओ। * उदास मन से बोला - पिज़्ज़ा, पास्ता से मिलने को मेरा मन ललचाये। * पर मैं (दूध) कैसे इनसे मिलूं, ये समझ नहीं आये। * मीतू तुम कुछ ऐसा कर दो, मेरी परेशानी सुलझ जाए। * पिज़्ज़ा, पास्ता को भी मुझसे मिलकर बडा मज़ा आये। * ठीक है दूध प्यारे मैं(मीतू), कुछ उपाय करती हूं। * उदास मत होना दोबारा, तुम्हारी परेशानी मैं हल करती हूं। * तब मैंने सिरका को बुलाया। * सिरका से दूध का रूप बदलवाया। * लिक्विड से सॉलिड रूप में आया। * साफ पानी से धो - धो कर चेहरा इसका चमकाया। * क्लीन रैप का सूट दूध को पहनाया। * 2-3 घण्टे ठण्डा करके कितना बढ़िया रूप इसको दिलवाया। * अपने नए रूप को देख दूध बहुत शरमाया। * एक नए नाम चीज़ से इसको मैंने बुलाया। * पिज़्ज़ा, पास्ता से मैंने चीज़ (दूध) को मिलवाया। * चीज़ (दूध) से मिलकर उन दोनों को भी बडा मजा आया। * पिज़्ज़ा, पास्ता से मिलकर दूध (चीज़) को बड़ी खुशी मिली थी। * दूध (चीज़) के मन की इच्छा पूरी हो गई थी। * दूध (चीज़) ने मुझको गले से लगाया। * बोला मीतू शुक्रिया तुमने ही मेरी इच्छा को पूरा कराया।

#home #snacktimeठंडाई मसाला - प्योर घर का बनादोस्तों, गर्मियां आ गयी है तो ठंडाई पीने का मन भी सभी का करता है। पर बाज़ार की ठंडाई में वो सिर्फ चीनी होती है। तो आज हम बनाते है घर पर बनी हुई एकदम मस्त ठंडाई जिसे पीने से आप खुश हो जाएंगे। घर की बनी है तो इसमें कोई फ्लेवर या केमिकल भी नही है।

#Gharelu. घर के बने मक्कन में भी बिल्कुल अमूल मक्कन का स्वाद रहता है।इसे बनाना बहुत ही आसान है।तो चलिए बनाते है । आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#safed :------ दोस्तों मक्खन,किसे नहीं पसंद होता,स्वयं इसके स्वाद से,बॉल्स गोपाल,कान्हा जी भी पीछे नहीं होते, बरसों की परम्परा को मै भी निभा रही हूँ,तो चलिए,आज मक्खन की रेसपी आप सभी के समीप लाई हूँ।

#safedआज मैने कान्हा जी का पसंद का मक्खन बनाया है ये मक्खन बाजरे की रोटी , थेपला के साथ अच्छा लगता है |

एक बार खाओ बार बार बनाओ

हम सब घर मे दूध लेते ही हैं और मलाई भी जमती है तो इस मलाई को आप सब एक बर्तन में जमा करते जायें और फिरिजर में स्टोर करें जब दस या पन्द्रह दिन में बर्तन भर जाए मलाई से तब आप इसकी शुध घी बना लें तो चलिए बनाते हैं मलाई से घी बनाना #Gharelu पोस्ट 3

#box#c#Asahikesailndia

#auguststar#ktजन्माष्टमी के पावन पर्व पर भगवान कृष्ण को मक्खन मिश्री का भोग लगाया जाता है विभिन्न प्रकार की मिठाइयां,प्रसाद आदि भोग लगाने के लिए बनाए जाते है मक्खन भी भगवान कृष्ण को बहुत ही प्रिय था इसके भोग के बिना पूजा अधूरी है

#box#c (घर का गाय के दूध से बना मक्खन)#makhanगाय के दूध से बना मक्खन पीला बनता है दूध से मक्खन बनाना बहुत ही आसान है में अक्सर घर में इकट्ठी की गई मलाई को दही मिला कर रख देती हु जब अधिक मात्रा में मलाई इकट्ठी हो जाती है तो मिक्सर जार में मलाई डालकर अवशक्तानुसार पानी मिलाकर मिक्सर को चला कर मकखन तैयार करती हू घर का बना मक्खन शुद्ध और असली होता है क्योंकि उसमे कोई मिलावट नहीं होती है इसी लिए मेरे घर में सभी लौंग घर का बना मक्खन ज्यादा पसंद करते है

#tech1#week1#state7#ebook2020घर पर बनाया गया घी सेहतमंद होता है वो भी जब गाय के दूध की मलाई से बनाया जाए तो उसके अनेक फायदे हैं lशुद्धता की गारंटी भी रहती है l

#safed 10 मिनट में मक्खन बनाने का आसान तरीका