मक्खन (makhan recipe in Hindi)

Madhu Priya Choudhary
Madhu Priya Choudhary @cook_29405353

#wh
आज मैंने कृष्ण जी का प्रिय भोग मक्खन बनाया है। यह मक्खन मैंने परंपरागत तरीके से बनाया है। मक्खन हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है।

मक्खन (makhan recipe in Hindi)

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आज मैंने कृष्ण जी का प्रिय भोग मक्खन बनाया है। यह मक्खन मैंने परंपरागत तरीके से बनाया है। मक्खन हमारे लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है।

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सामग्री

20 मिनट
7-8 लोग
  1. 1 कटोरीमलाई
  2. 4-5आइस क्यूब
  3. 1 चम्मचदही
  4. आवश्यकतानुसारफ्रिज का ठंडा पानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    8-10 दिन की मलाई को फ्रीज में बड़ी कटोरी जमा कर लें। अब मिलाई फ्रिज से बाहर निकाले और इसे नार्मल टेंपरेचर पर आने दे।

  2. 2

    अब इस मलाई को किसी बड़े बर्तन में पलट लें और उसमें एक चम्मच दही डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  3. 3

    इस मिश्रण को 7 से 8 घंटे के लिए छोड़ दें।

  4. 4

    7 से 8 घंटे के बाद इसमें 5-6 आइस्क्यूब डालें और लकड़ी के मथनी धीरे-धीरे में। धीरे धीरे पानी सेपरेट होने लगेगा और मक्खन अलग होने लगेगा।

  5. 5

    अब इसमें फ्रिज का ठंडा पानी डाल कर अच्छे से मिलाएं। मक्खन को हाथ से छान कर निकाल ले।

  6. 6

    आपका मक्खन तैयार है।इसमें पीसे हुए मिश्री मिलाएं। कान्हा जी का भोग तैयार है।

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Madhu Priya Choudhary
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