Νηστίσιμα τσουρέκια κολοκύθας!!!!

Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Την κάνω χρόνια με κάποιες μικρές αλλαγές. Στα φετινά τσουρέκια έβαλα γέμιση με σοκολάτα, πραγματικά, η γεύση είναι ανεπανάληπτη . Αξίζουν τον κόπο. #Νηστίσιμο #τσουρέκια #ζύμη

Τα τσουρέκια είναι από τα αγαπημένα αρτοπαρασκευασματα! Το πιο σύνηθες είναι τα τα φτιάχνουμε το Πάσχα αλλά όχι μόνο αφού τρώγεται ευχάριστα όλο το Χρόνο! Εδώ σας παρουσιάζω μια νηστίσιμη εκδοχή τους! Τα υλικά δεν είναι πολλά! Αυτό που θέλουν τα τσουρέκια είναι υπομονή και θα γίνουν τέλεια!!#2020 #βιβλιο #cookαθλον

Μύρισε το σπίτι μας....

Τη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη που την κάνει για τα παιδάκια της! Λόγω νηστείας είπα να τα δοκιμάσω και εγώ... Και είναι τέλεια...

Η συνταγή είναι από το Αγιο Ορος ....Δεν έχει τίποτα να ζηλεψει από τα αλλα τσουρέκια..

Η συνταγή είναι από τη σελίδα "Pastry Designs", την είδα στο Facebook και αμέσως μου κέντρισε το ενδιαφέρον το πόσο κίτρινα, αφράτα και γεμάτα ίνες είναι αυτά τα τσουρέκια, αν και νηστίσιμα! #2020

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή θα την λατρέψετε!! 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά ανάλογος τον φούρνο σας!!

Ναι υπάρχουν και αυτά, ή αλλιώς vegan μόνο που δεν έχει γάλα αμυγδάλου!! Διαφορετική γεύση αλλά σούπερ μαστιχωτό και με πολλές ίνες!!Η συνταγή είναι των Μύλων Αγίου Γεωργίου!!

Η απόλυτη συνταγή για τη νηστεία. Τσουρεκάκια αφρός, με ίνες και το καλύτερο... νηστίσιμα. Δεν περιγράφω άλλο

Τα πιό μυρωδάτα τσουρέκια που έχω φάει! Τα δοκίμασα, για πρώτη φορά, στο πατρικό της κολλητής μου, το 2004 θυμάμαι, και εντυπωσιάστηκα τόσο από τα αρώματα τους και το πόσο μαλακά ήταν, που ζήτησα τη συνταγή! Η χρυσοχέρα μαμά της κολλητής μου, μου την έδωσε μετά χαράς, λέγοντάς μου ότι κι αυτή την είχε πάρει από μια φίλη της, πριν χρόνια, που ζούσε στην Αθήνα κι από τότε δεν την αλλάζει... Τα δοκίμασα κι εγώ λοιπόν, την επόμενη χρονιά, και μου έγιναν κι εμένα αφράτα-αφράτα και λαχταριστά, οπότε σας δίνω κι εγώ τη συνταγή με αγάπη, γιατί τώρα που είναι δυσεύρετη και η μαγιά, μάλλον θα χρειαστεί σε αρκετούς... Και φυσικά, η συνταγή είναι αφιερωμένη στη Στέλλα μας, που τη ζήτησε! 💖 Σημείωση: επειδή η συνταγή έχει μια κάποια διαδικασία και τρώγονται και μετά μανίας, η Κυρία Ρούλα κάνει τη διπλάσια δόση και αφού κρυώσουν καλά σε μια σχάρα, τα τυλίγει σε πλαστική μεμβράνη και τα βάζει στην κατάψυξη. Όταν θέλει, τα βγάζει από την προηγούμενη να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου κι είναι σαν φρέσκα! 😉 #2020

Μαστιχωτά, με ίνες και ζύμωμα στο χέρι..Συνταγή από live kitchen

Έψαχνα καιρό μια συνταγή για τσουρέκια που να με καλύπτει αλλά όσες κι αν έφτιαχνα πάντα κάτι έλειπε ετσι προσάρμοσα την συνταγή στα μέτρα μου.

#πασχαλινή συνταγή #τσουρέκι

Ατομικά τσουρεκάκια είτε σκέτα, είτε με σοκολάτα, είτε σιροπιαστά είναι απίθανα, αφράτα και μυρωδάτα για όλες τις μέρες του χρόνου!!Μοσχοβολάει όλο το σπίτι και η γειτονιά!!Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά πασχαλινά τσουρέκια!!Εγώ τα σιρόπιασα καθώς ήταν παραγγελιά... 🤦‍♀️🤪😁❤#νηστίσιμα#τσουρέκια #πραλίνα #σιροπιαστά

Από τις καλύτερες πετυχημένες συνταγές για τσουρέκια που έχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν είναι απαραίτητο να έρθει το Πάσχα για να τα φτιάξουμε, άλλωστε το καλύτερο τσουρέκι είναι το σπιτικό!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία σε οποιον τα φτιάξει αν και είναι σίγουρη η επιτυχία αν ακολουθήσετε σωστά την συνταγή. Μπορείται να δώσετε ότι σχήμα σας αρέσει στα τσουρέκια, αλλα επίσης μπορείτε να προσθέσετε και σοκολάτα. Τη συνταγή την έχω πάρει από ένα βιβλίο του Παρλιάρου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το αγαπημένο μου κεφίρ, υλικό υπερτροφή, δίνει όγκο και κάνει αφράτες τις ζύμες μας...

Την ξέρω τη συνταγή από την πεθερά μου ,αλλά τόσα χρόνια που τη φτιάχνω αρκετά άλλαξα ,πρόσθεσα κάποια ,αφαίρεσα κάποια και βγηκε αυτή που σας έχω γράψει,φτιάξτε την και θα βγεί πετυχημένη

Γλύκισμα νηστίσιμο μυρωδάτο νόστιμο που αξίζει να το κάνετε .

Έπεσα πάνω σε μια δημοσίευση από την βιομηχανία Όλυμπος και είχε αυτή εδώ την συνταγή!Μου φάνηκε πολύ ενδιαφέρον και έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω αυτά τα πασχαλινά τσουρέκια με κεφίρ.Έκανα ακριβώς την συνταγή εκτός από το να βάλω περισσότερο μαχλέπι και πραγματικά τα τσουρέκια αυτά είναι εξαιρετικά, πεντανόστιμα και σκέτος αφρός !!Βγαίνουν 3 μεγάλα και ένα πιο μικρό το οποίο φαγώθηκε μετά από 5 λεπτά 🤪😂#τσουρέκια #κεφίρ #παραδοσιακά #εύκολα #νόστιμο #Πάσχα

#2020

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Παραδοσιακά τσουρέκια!!!Λίγα μυστικά ακόμαΌλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Βάλτε τα τσουρέκια να φουσκώσουν δίπλα στον φούρνο που προθερμαίνεται, κερδίζετε χρονο!!! Τα μπαχαρικά τα προσθέτετε αναλόγως πόσο μυρωδάτα τα θέλει ο καθένας!!

Μετά από πολλές δοκιμές συνταγών, αυτή είναι η πλέον αγαπημένη μου και με σίγουρα επιτυχημένη εκτέλεση.

Το όνομα τσουρέκι προέρχεται από τη τουρκική λέξη COREK και σημαίνει οποιοδήποτε ψωμί είναι φτιαγμένο από ζύμη που περιέχει μαγιά!Υπάρχουν διάφορα είδη αλμυρά όσο και γλυκά και σε διάφορα σχήματα ανάλογα με την περιοχή που τα παρασκευάζουν! 1Ο Αρμένιοι φτιάχνουν ένα στρογγυλό επίπεδο ψωμί πασπαλισμένο με σουσάμι και το ονομάζουν CHOUREK το όνομα τσουρέκι πιθανόν να υιοθετήθηκε από τους Ελληνίδες το καιρό της Τουρκοκρατίας οπού ξεκίνησαν να φτιάχνουν τη δική τους εκδοχή τσουρεκιού σαν ένα γλυκό ψωμί φτιαγμένο με γάλα βούτυρο και αυγά! Το τσουρέκι συμβολίζει την Ανάσταση του Χριστού καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί ενώ το ζύμωμα σε σχήμα πλεξούδα συμβολίζει την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων! τσουρέκι είναι το πιο γνωστό από τα πασχαλινά ψωμιά !!Στις μέρες μας καταναλώνεται όλο το χρόνο σε διάφορες γεύσεις σκέτο ή γεμιστό!Στη συνταγή έκανα κάποιες αλλαγές ως προς την εκτέλεση και δικαιώθηκα!Καλή ΕΠΙΤΥΙΑ ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΕΠΙΛΕΞΟΥΝ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ #2020

Είναι η πρώτη φορά που δοκίμασα να κάνω τσουρέκια ίσως γιατί φέτος είχα λίγο παραπάνω χρόνο από άλλες χρονιες

Κάθε Μεγάλη Πέμπη, η μαμά τηρούσε όλα τα έθιμα της ημέρας. Πρωί-πρωί έβγαζε το κόκκινο πανί στο μπαλκόνι, και ξεκινούσε το βάψιμο των αυγών και το ζύμωμα των τσουρεκιων.. Μοσχομύριζε όλο το σπίτι από μαστίχα, κακουλέ και μαχλέπι. Εγώ φέτος λόγω δουλειάς, τα έκανα Μεγάλο Σάββατο, προσαρμοσμένα με πολύ μικρές αλλαγές . Έγιναν πραγματικά υπέροχα !!! Η Μαμά έλεγε : Το τσουρέκι θέλει υπομονή δεν πρέπει να βιάζεσαι!!!

#2020 Πολύ νοστιμα τσουρέκια. Αφράτα, μαστιχωτα, μυρωδάτα και πολύ νοστιμα για το Πάσχα και την Σαρακοστή!!