Galletas veganas de maca

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Viste cuando encontrás una receta por la que no das UN cobre? Bueno, esta fue una de ellas... Y me encantó!!!

Galletas veganas de maca

Viste cuando encontrás una receta por la que no das UN cobre? Bueno, esta fue una de ellas... Y me encantó!!!

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Ingredientes

30 min
7 raciones
  1. 1t harina
  2. 1/2t harina de maca
  3. 1 ctapolvo de hornear
  4. 3 cdasagua tibia (para la chía)
  5. 2 ctascanela molida
  6. 1/2t mantequilla vegana o margarina
  7. 1/3t azúcar integral
  8. Vainilla (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero pon la chía con el agua para que espese

  2. 2

    Mezcla en un recipiente todos los secos. A mí me gusta cernirlos, pero no es indispensable

  3. 3

    Mezcla los ingredientes húmedos (aquí es donde va el azúcar) y agrega la chía

  4. 4

    Une todo y cuando la masa se integre enfría un rato, para poder manipularla. Debes poder formar bolitas para aplastarlas luego. Unas 11/15 más o menos

  5. 5

    Forma bolitas de similar tamaño (no hagas como yo! Hace como te digo!) Y aplástalas. Yo lo hice primero con el dedo, luego las marque con un tenedor por coqueta nada más

  6. 6

    15 minutos de horno precalentado a 180. Como no me convenció apagué el horno y las dejé unos minutos más hasta que me pareció mejor el punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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