दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को 7-8घंटे पानी मे भिगोकर रखना है l
फिर राजमा, उड़द दाल, नमक को प्रेशर कुकर मे पकाएंगे l
ेएक पैन मे घी, तेजपत्ता, जीरा, हींग भुनेगे l - 2
फिर प्याज़ डालेंगे और भुनेगे l
टमाटर, अदरक, लहसुन को मिक्सी मे पीस कर डालेंगे और पकाएंगे, जब तक घी अलग न हो जाये l - 3
फिर लाल मिर्च, पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर डालेंगे और उबली हुई दाल डाल कर अच्छे से मिलाएंगे l
- 4
गरमा गरम स्वादिष्ट डाल मक्खनी को नान, तंदूरी रोटी, चावल आदि के साथ क्रीम और धनिया पत्ती से सजाकर परोसीये l
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