Μπριζόλες μοσχαρίσιες μαριναρισμένες, ψημένες στο σχαροτήγανο

persaki
persaki @persaki
,ΕΛΛΑΔΑ

Συνταγή απλή... μα νοστιμιά σύνθετη 😝😋😉

Μπριζόλες μοσχαρίσιες μαριναρισμένες, ψημένες στο σχαροτήγανο

Συνταγή απλή... μα νοστιμιά σύνθετη 😝😋😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4μπριζόλες μοσχαρίσιες
  2. Αλάτι χονδρό
  3. Μαρινάδα
  4. 50-60 mlελαιόλαδο
  5. 1 κ.σ. γεμάτη ξύδι μπαλσάμικο
  6. 1 κ.σ. γεμάτη κρασί κόκκινο
  7. 1 κ.σ.μουστάρδα
  8. 1/2 κ.γ.ρίγανη
  9. 1/2 κ.γ.θυμάρι
  10. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένω και σκουπίζω το κρέας με χαρτί κουζίνας. Ανακατεύω τα υλικά της μαρινάδας, λούζω τις μπριζόλες και τις αφήνω σε σακούλα με zip lock δύο ώρες τουλάχιστον στο ψυγείο.

  2. 2

    Αφήνω το κρέας σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μισή ώρα πριν το ψήσιμο.Ψήνω σε σχαροτήγανο, παίρνοντας το χρόνο που επιθυμώ, medium ή well done, προσπαθώντας πάντα να τις κρατήσω ζουμερές και μαλακές, 5-10' την κάθε πλευρά.

  3. 3

    Τις αλατίζω μόλις τις βγάλω και τις αφήνω λίγο σε βαθύ σκεύος σκεπασμένες να ξεκουραστούν 10 '. Σερβίρω με την αγαπημένη μου σαλάτα και πατάτες τηγανητές.

  4. 4
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (7)

Cook Today
persaki
persaki @persaki
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (6)

evasgoods
evasgoods @evasgoods
Φαίνονται φανταστικές! Εσείς αν δεν κάνω λάθος είχατε κάνει και τα υπέροχα μπιφτέκια εστιατορίου στη σχάρα! Το χετε με το ψήσιμο! Συγχαρητήρια 👏👏👏

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςMarinated Beef Steaks Grilled in a Grill Pan