Cicciopancake fit

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Ingredienti

1 cicciopancake
  1. 30 grfarina di avena (gusto cocco)
  2. 10 grwhey protein (gusto cocco)
  3. 120 mlalbume
  4. 5 grlievito per dolci

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullare il composto. Basteranno pochi secondi perché spariscano tutti i grumi.

  2. 2

    Ungere un pentolino dai bordi alti (il mio ha un diametro di 10 cm) con un filo d'olio.

  3. 3

    A fuoco bassissimo cuocere l'impasto per circa 15 minuti. Se si usa un coperchio non servirà girare il cicciopancake a metà cottura.

  4. 4

    Farcire a piacimento. Io con una crema proteica alla gianduia.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Viví @cook_vivi95
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Genova
Amante dei dolci 🍫 e health food 🥗.Curiosa di sperimentare 👩‍🔬
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