Pindang ikan mujair

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan mujair uk besar
  2. 2gadu kecil gula merah
  3. 1/4 sdtketumbar bubuk
  4. Secukupnyagaram+kecap
  5. Bumbu halus
  6. 8 bhbawang merah (UK sedang)
  7. 6 bhbawang putih
  8. 4 bhkemiri
  9. 1 ruas besarjahe
  10. 1 ruas besarkunyit
  11. Bahan tambahan
  12. 1 gayungair
  13. Daun salam + sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ketumbar,garam dan bumbu halus ke bagian dalam+luar perut ikan

  2. 2

    Masukan ikan kedalam wajan yg sudah dialasi daun salam+sereh,tambahkan air+gula merah.
    Masak dengan api sedang

  3. 3

    Masukan kecap jika air sudah mendidih dan sedikit menyusut.tutup kembali sampai air benar" menyusut

    (sesekali dilihat,karna jika sudah ditambahkan kecap air lebih cepat menyusut)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Marsela
Anisa Marsela @DapurMakNaya
pada
Baturaja,Sumatra Selatan

Komentar

Resep Serupa