Carrot Cake With Frosting Lemon Creamcheese

Si adek ultah yg pertama, udah rencana jauh2 hari mau bikin carrot cake. Aku bikin 2 versi, yg satu pakai tepung gluten free dan organic sugar tp blm cocok resepnya,jd msh butuh percobaan lg. Dan satu lagi aku bikin pakai resep cik Tintin Rayner, wuaahh lgsg berhasil, memang anti gagal ya resep2 nya cici cantik ini, makasii banyaaak cii 🤗Bahan frosting aku pakai resep sendiri.Oh iya, pas sekali tema #CABEKU olahan wortel yaa.. cucoook dehh ikutan seseruan aahh hehe #diWORTELan

Sebenernya seumur hidup belum pernah nyobain rasa carrot cake tuh kayak gimana. Walaupun di banyak kafe ada menu carrot cake tp gak pernah tertarik buat nyoba. Eh liat postingan chef bule di instagram tetiba pgn homemade carrot cake. Walhasil nyari resep eh ketemu punyanya ci Tintin, ku utak-utik karena banyak bahan yg ga ada 😂 Punya wortel import, tp ga ada kismis & bumbu spekuk, ganti aja pake bahan seadanya & bikin setengah resep hehehe. Dan eng ing eeeng! Ternyata carrot cake enaaak, apalagi pake cream cheese frosting (cream cheesenya homemade btw 😂) Gak berasa langu wortelnya, bener bgt pokoknya endeuuus gak cukup makan 1 slice 😆

Source : @cook_2668114Beberapa kali sempet nyobain resep cake wortel. Tapi selalu ga pas hasil akhirnya. Apa karena saya yg ga pinter biikin ya 🤣Nekat nyoba lagi pake resep dari @cook_2668114, hasil akhirnya sangat sangat sangat diluar ekspektasi. Enak dan moist banget ya allah. Mamak terhuraaa 🤣😂

Baking is all about trust. Betul ngga? :)) karena a) kita ngga bisa ngicipin/nyobain waktu adonannya mentah dan b) baru bener2 tau hasilnya setelah keluar dari oven.Akhirnya kalau kita baking dan coba coba resep, kita suka bingung dan skeptis aja apakah resepnya bakalan berhasil kita eksekusi, dan emang enak beneran atau engga. Karena alasan itu, saya selalu cari resep saya dari sumber yang sama, yang kalau bisa, coba bikin 1x lgs berhasil (karena kalau ga berhasil ntar mubazir dan harus beli bahan lagi T_T)Resep carrot cake ini saya dapetnya dari saudara saya yang hidupnya di US dan dia juga orang yang sama yang ngasih resep my-famous-banana-bread. Hahaha. Karena resep roti pisangnya terbukti sukses berat, saya jadi percaya sama resep2nya dia. Entah dia dpt dr mana :)) dan beneran, sekalinya saya bikin resep ini, works like magic banget!! Rasanya aaaaamat balance, smooth, moise, manis asem dan rasa kayu manisnya bener2 pas.Resep ini menghasilkan roti yang besaaaar jadi bahan2nya juga emg agak banyak. Mau coba 1/2 resep, boleeeeh.. tips2nya:1. Pastikan semua ukuran akurat. Konversi takaran dg gram kalau susah.2. Adonannya bakalan agak berat saat diaduk, tapi memang harusnya seperti itu.3. Parut wortel dg parutan yang agak halus. Tp jgn terlalu halus, nanti jadi jus4. Scrape to the last bit!

Akhirnya bikin juga nih cake....dlu sempet ragu mau bikin cake ini padahal bnyk wara wiri tuh di sosmed resep cake ini....tapi kmrn setelah liat resepnya ci tintin...keliatan nya enak n mudah pula, bahan nya pun mudah n irit..😁😁 setelah coba ternyata recomended nih cake...yukk cobain....👍👌

Setelah skip minggu lalu, akhirnya meniatkan posting 1 resep lagi.Kali ini bikin Carrot Cake pakai cream Cheese frosting.Jenis cake begini lebih padat & crumbling, saya suka sekali karena moist & gak seret.Takaran gula emang saya kurangi dari resep aslinya & saya pakai full brown sugar untuk cake nya.Untuk frosting saya pakai pemanis zero calorie, lumayan untuk ngurang2in konsumsi gula pasir 😁Beneran enak cake nya, gak nyesel deh bikin ini 😘😘😘#PejuangGoldenBatikApron#W28#CarrotCake#DingditsKitchen

Bingung mau buat apa jadi yaudah aw bikin ini aja buat tema #kacanginKarena ada stock kacang2an dirumah ampe bingung antara mau bikin pale almond apa mede apa walnut tapi aq bikin yg walnut ajaResepnya modifikasi dari @Sirap_Cheese thank you akak, resepmu selalu jadi penyelamat pas aq lagi mumet ga tau mau buat apa 😬#GenerasiAprontis#ketimuz#Wongkito_GalakKacang#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#KacanginAku

Cake yang diidam-idamkan sejak lama, tapi baru semalam sempat dieksekusi. Lihat pict aslinya dr Ms.Cordelia sudah langsung niat.."ini nih resep yang harus pasti kudu dieksekusi"..😊😊 Hmmm..ternyata perjuangan bakingnya terbayar lunas dengan rasanya..."Rich", berempah, manis, wangi, dan sehat pastinya karena isinya mostly wortel....Bingung ngungkapinnya..😍😍😍Pokoknya super lekker deh and yess ms It's No Guilt Cake..😎

Saya suka banget dengan boygroup dari korea SEVENTEEN, nah fansnya disebut Carat atau kalau dibahasa koreain dibacabya kaya carrot makannya suka dianalogiin dengan wortel 🥕 #diWORTELan. Nah untuk anniversary ke 5 mereka debut, saya bikin cake ini buat ngerayain ceritanya hehe ternyata enak banget dan nagih. Rasanya lembut, moist, hangat krn kayu manis, dan dipaduin dengan cream cheese jadi mantap bgt rasanyaaaa kaya dr dunia lain wgwgwgwg. Jadi cake favorit saya selain banana cake kalau ke cafe deh ini carrot cake🥕🥕. Rasa sayurnya ga berasa kok jadi lumayan buat nyogok sayur buat yg ga suka sayur he he .Nikmat banget sama teh tawar panasss 😊😊😊 enjoy #CABEKU #WORTEL

cake wortel yang patut dicoba untuk teman nge-teh sore.

Panen wortel di kebun teman dan dikirimin 3kg.Bingung ngabisinnya.Selain buat sup dan nugget akhirnya buat cake.Jadi kelinci minggu ini

Untuk ikutan clover special GA hari Sabtu ini saya bikin Small carrot cake with cream cheese frosting, resep dari www.dessertfortwo.com. Beberapa kali mencoba resep resep di blog ini dan kali ini pun berhasil. Blog ini jadi salah satu referensi resep resep porsi kecil. Resep asli nya bentuk cup cake dan dlm takaran cup tapi saya pake loyang mini saja, yg ada dan setelah di ukur cup dan sendok saya timbang, biar gampang kalau mau membuat ulang resepnya.Suka sekali hasilnya. Selalu suka cake yg pake bubuk kayu manis dan brown sugar. Rasa nya menenangkan....#Wortel_CloverSpesialGA#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_purwakarta

Minggu ke-7 (Juli 2020)Ikutan #CABEKU dengan tema "Olahan Serba Wortel". Tadinya bingung mau bikin apa... Tapi momentnya berbarengan dengan milad paksu yg ke-??, jadinya pilihan jatuh pada cake. Belum pernah coba buat cake wortel, jadinya penasaran banget...Inspirasinya dari resepnya Ci Tintin. Tapi sudah saya modifikasi bahan & cara membuatnya sesuai dengan bahan yang ada di dapur saya & pengalaman saya membuat cake.Source : Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CABEKU#diWORTELan

Assalamyalaikum wr,wbAnak2ku ngak terlalu suka sayur,punya banyak wortel dikulkas,kyknya ngk habis2,biar ngk mubajir kali ini wortelnya kubikin kue dan ada keju2nya gitu. Pas makan anak2 ngk banyak tanya,cuma bilang enak banget,kyknya anak2 ngak ngeh kalo lagi maem wortel xixixi..Pas ku coba makan,baru tau kenapa anak2 ngk ngeh..soalnya ngak ada aroma sayur sm sekali,yang ada legitnya aroma spekuk+gula palem.Aku bikin cake yg standar aja,ngk bikin hias2an seperti di resep aslinya.SC: Tintin Rayner#SayurNgumpet#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

Day2 WFH, #DiRumahAja ga buat pantang berkreasi lhoooooo

Udah lamaa banget pengen bikin carrot cake baru kesampean bikin sekarang😅Kayanya enak banget carrot cake pake cream cheese frosting 😍 Males baking melulu soalnya dari kemaren😆😆Resepnya aku pake resepnya cc @tintinrayner 😍😍😍

Kelakon juga bikin cake wortel yihaaa:)Cake yang terkenal sejak tahun 50 an ini bikin penasaran truss..kalo liat penampakan cakenya yang bewarna kecoklatan dari gula palem,apalagi dengan aroma rempah spekoek+kelembapan dan manisnya wortelll..hmmmm!uenakkkk.. daannnn bikinnya one bowl..kocok jadi 1 lagi..ya yukk dah.. ^^Cake ini cuco dipadukan dengan creamcheese icing,trustt mee..Satu suap ndak bakal cukupp:)Bau wortel,Uda nda ada lagi,yg ada cuma legit legit legitt momsss..swearrrr:))Oh yaa,cake ini hasilnya padat,lembab,manis,gurih,pkoknya kaya rasa dan tekstur.dikit crumble dari textur wortel.Ga heran carrot cake termasuk 5 besar cake terenak sepanjang masa di luar sana..xixi..---Foto seadanya,bikinnya rada keburu2+foto2nya..#tutupmukapakecelemekNote: pakenya wortel import ya supaya manis+harum:)Source: Mba Diah N

Dulu paling gak suka sama yang namanya wortel. Tapi lambat laun jadi suka makan wortel karena mama suka bikin Carrot Cake. Ditambah lagi dengan cream cheese berempah yang cocok dengan tekstur dan rasa manis dari wortel.#carrot #cake #cream #cheese #ginger #walnut #pecan #carrotcake

Lagi-lagi bikin carrot cake 🤣🥕Ini resep yang jauh lebih nikmat. Wajib coba dan pas banget untuk anak-anak yang susah makan sayur 😂👌Source: Tintin Rayner (banyak modifikasi)

Untuk buttercreamnya kalian bisa membeli online butter atau margarine vegan. Tapi jika dirasa menyusahkan kalian, tanpa buttercream saja juga sudah enak. Atau pake mentega biasa juga gpp, tapi jadi gak vegan lagi. Hehe..

Ini cake sih mantap bangett .. Udh sering bikin cake i ni dan emang gk di ragukan lagi untuk rasanya. Pas baking wangi kayu manis nya sampe ke ujung komplek Wkakakka ..Makannya pakai cream cheese frosting , luaaaaarrrr biasaaaaa.. G cukup 1 slice deh pokok nya. Layak di cobaaaaa

Source by tintin rayner

Source : pinterest @inspiredtaste.net by Joanne*sedikit menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.*jika space oven tidak memungkinkan utk memanggang 2 loyang sekaligus, resep bisa dibagi menjadi 2 jadi lakukan pengulangan untuk proses pembuatan dan pemanggangan lakukan 2 tahap.*jika tidak ada heavy whipped cream (cair) bisa diganti dengan whipped cream bubuk yang dikocok dengan air es

Bismillah22 Desember 2020Yuk cobain carrot cake ini, dijamin ketagihan. Cocok bgt dipasangkan dg frosting keju. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Kue wortel dengan cita rasa tradisional wortel dan kayu manis dengan polesan krim keju gurih dan toping parutan keju dan wafer coklat kitkat.

untuk pertama kalinya buat cake ulang taun sendiri, karena emang udah pengen banget carrot cake tapi yg jual jarang, makanya bikin sendiri ajaa, gampang tinggal campur bahan dan ga perlu mixer gaiiss

Stok wortel melimpah di kulkas 😂😂 akhirnya, memberanikan diri utk bikin cake yg selama ini cm berani diangankan aja. Takut ga enak, takut anak2 ga suka, takut mubazir..Tapi hari ini.. Akhirnya.. Bikin juga 😃😃Intip resep ci Tintin, cek bahan, semua ada.. Akhirnya eksekusi 😊😊Daaaan..ternyata enaaaaaaaakk 😆 dan surprisingly anak2 doyan. Alhamdulillah..Tekstur cake nya padet, lembab, manis, legit, dan sedikit beremah krn penggunaan wortel.Cheese frosting nya bikin kenikmatannya makin lengkap.Ga heran knp carrot cake termasuk salah satu cake paling populer di luar negeri. Enaaaaak.. Sesuap ga akan cukup 😂😂😂Must try 😊👍Sumber : Tintin Reyner dgn sedikit modifikasi

Coba resepnya ci Tintin. Rasanya enak dan tekstur lembut. Biasanya carrot cake pakai creamcheese frosting. Berhubung gak ada bahannya jd sy pakai topping keju parut aja hehe.. Tapi sy tulis disini resep frostingnya ya.