Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल कर छिल ले काट कर रख ले मटर को भी उबाल ले इसकी पानी निथार् ले अदरक लहसुन प्याज़ की पेस्ट बन ले।।
- 2
कढ़ाई मे तेल गरम करे तेजप्ता मेथी मिर्चहींग डालकर टमाटर हल्दी नमक जीरा धनिया काली मिर्च पेस्ट हरी प्याज़ डालकर चलाये।
- 3
जब मसला पक जाए तब इसमे आलू मटर डालकर चलाये जब सब्जी तेल छोरने लगे तब 2कपपानी डाले।
- 4
धनिया पत्ता गरम मसला डालकर इसे 5 मिनट पकाए और गैस को बन्द कर दे।
- 5
आलू मटर मसाला तैयार है इसे गरमा गरम चावल या पूरी के साथ सर्व करे।
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