Muffins🍮 de banano🍌🍯!!!

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Estos muffins o bizcochitos de banano no llevan ni huevo ni azúcar pero si trocitos de chocolate... quedaron con el dulce justo ya que los bananos estaban bien maduros... y además quedaron bien esponjosos... porque lo que compartimos con los que amamos es lo que nos alimenta el espíritu... #elSaborDeLosRecuerdos

Muffins🍮 de banano🍌🍯!!!

Estos muffins o bizcochitos de banano no llevan ni huevo ni azúcar pero si trocitos de chocolate... quedaron con el dulce justo ya que los bananos estaban bien maduros... y además quedaron bien esponjosos... porque lo que compartimos con los que amamos es lo que nos alimenta el espíritu... #elSaborDeLosRecuerdos

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Ingredientes

60 minutos
8 muffins
  1. 200 gramosharina de trigo
  2. 4bananos medianos bien maduros
  3. 1/4de taza de azúcar / opcional / yo no le puse azúcar
  4. 4 cucharadasaceite de canola
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. 2 cucharadasjugo de limón
  8. 150 mlleche vegetal o la que usen / yo usé leche de arroz
  9. Trocitoschocolate o pasas de uva o nueces picadas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer puré los bananos maduros.

  2. 2

    Añadir el bicarbonato y el jugo de limón.

  3. 3

    Añadir la harina tamizada.

  4. 4

    Añadir la leche vegetal, el aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.

  5. 5

    Añadir los trocitos de chocolate... y mezclar de nuevo.

  6. 6

    Poner la mezcla en los moldes y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 a 45 minutos.

  7. 7

    Dejar enfriar antes de desmoldarlos.

  8. 8
  9. 9

    Servir...

  10. 10
  11. 11

    Disfrutarlos...

  12. 12

    Acompañar de un rico café o su bebida favorita...

  13. 13

    Miren lo esponjosos que quedan...

  14. 14
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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