"Buñuelitos de arroz", sin gluten!!!

Adriana Martinez
Adriana Martinez @Adrimar

Manu es mi hijo, tiene 8 años, es celíaco, y le encanta el arroz, y bueno, la idea es utilizar si nos queda un poco del día anterior y aprovecharlo para la merienda.
Se pueden hacer fritos o al horno, yo los hice en la flip de Essen.

"Buñuelitos de arroz", sin gluten!!!

Manu es mi hijo, tiene 8 años, es celíaco, y le encanta el arroz, y bueno, la idea es utilizar si nos queda un poco del día anterior y aprovecharlo para la merienda.
Se pueden hacer fritos o al horno, yo los hice en la flip de Essen.

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Ingredientes

20 minutos
varios
  1. 100 gpremezcla
  2. 300 garroz cocido
  3. 3huevos
  4. 100 gqueso rallado
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 1 ctasal
  7. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar el arroz cocido en un bowl, agregarle los huevos, el queso, la nuez moscada, y la sal, mezclar bien todo.

  2. 2

    Luego colocar a lo anterior la premezcla y el polvo de hornear, queda una pasta.

  3. 3

    Colocar de a cucharadas en la flip de essen.

  4. 4

    Cuando estén doradas de ambos lados están prontas.

  5. 5

    Nota: se pueden hacer fritas, pero para que sea más saludable las hice en la flip, también pueden hacerse al horno, quedan muy ricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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