गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

प्रज्ञान परमिता सिंह
प्रज्ञान परमिता सिंह @chefpragyanpsingh
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सामग्री

  1. 1बड़ी कटोरी ताजी मलाई
  2. 5 चम्मचदेशी घी
  3. 1 कटोरीचीनी
  4. 1 किलोगाजर
  5. आवश्यकता अनुसार ड्राई फ्रूट्स
  6. 1/2 लीटरदूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले गाजर को छील कर धो लें । और कद्दू कस कर लें।
    कढाई में घी गरम करें और इसमें घिसा हुआ गाजर डाले और भून लें।

  2. 2

    10 मिनट गाजर को भून लें और दूध डाले और पकने दें। जब दूध गाड़ा हों जाए तो इसमें मलाई डाले और भून लें।

  3. 3

    अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स डाल दें। चीनी डाले और भून लें। जब तक चीनी का पानी सूख ना जाए तब तक।

  4. 4

    गरमा गर्म गाजर का हलवा बन कर तैयार है। इसे सर्व करें और एन्जॉय करे।

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प्रज्ञान परमिता सिंह
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मेरा पैशन कुकिंग है 🧑‍🍳❤️ #होमचेफ(Fb - Pragyan's Food Court)यह मेरा फूड पेज लिंक है ।
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