मावे वाला गाजर का हलवा(MAWE WALA GAJAR KA HALWA RECIPE IN HINDI)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649
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सामग्री

50 मिनट
6 लोग
  1. 1 किलोगाजर
  2. 250 ग्राममावा
  3. 2 कपदूध
  4. 2 टेबल स्पूनफ्रेश दूध की मलाई
  5. 1/2 कटोरीचीनी
  6. 2 टेबल स्पूनदेशी घी
  7. 2 टेबल स्पूनड्राई फ्रूट्स बारीक कटे
  8. 1 टी स्पूनइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

50 मिनट
  1. 1

    गाजर को अच्छे से धुले और छोटे छोटे टुकड़े में काट लें अब उसे चॉपर में डाल कर बारीक करे, गैस ऑन करे कराही रखे अब देशी घी डाले और गर्म हो जाय तब घिसे गाजर को डाल कर भुने।

  2. 2

    थोड़ा भून जाय तब दूध और मलाई डाले, अब मावा और इलायची पाउडर भी डाल दे और उसे पकाए थोड़ा पक जाय तब चीनी डाले।

  3. 3

    5 मिनट मीडियम आंच पर उसे पकाए जब तक की हलवा ड्राई न हो जाय अब बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स भी डाल दे थोड़े से गार्निश को रखे, अच्छे से मिक्स करे गैस बंद करे ।

  4. 4

    तैयार है स्वादिष्ट मावा गाजर हलवा सर्विंग बाउल में निकाले और सर्व करें स्वीट डिश में।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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