मावे वाला गाजर का हलवा(MAWE WALA GAJAR KA HALWA RECIPE IN HINDI)

Ajita Srivastava @cook_29174649
मावे वाला गाजर का हलवा(MAWE WALA GAJAR KA HALWA RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को अच्छे से धुले और छोटे छोटे टुकड़े में काट लें अब उसे चॉपर में डाल कर बारीक करे, गैस ऑन करे कराही रखे अब देशी घी डाले और गर्म हो जाय तब घिसे गाजर को डाल कर भुने।
- 2
थोड़ा भून जाय तब दूध और मलाई डाले, अब मावा और इलायची पाउडर भी डाल दे और उसे पकाए थोड़ा पक जाय तब चीनी डाले।
- 3
5 मिनट मीडियम आंच पर उसे पकाए जब तक की हलवा ड्राई न हो जाय अब बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स भी डाल दे थोड़े से गार्निश को रखे, अच्छे से मिक्स करे गैस बंद करे ।
- 4
तैयार है स्वादिष्ट मावा गाजर हलवा सर्विंग बाउल में निकाले और सर्व करें स्वीट डिश में।
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